莊氏辦成事後，歡歡喜喜地回了家，沈老大也沒外出，在等她的訊息。
得知秦盼兒被她說動，沈老大滿意地點點頭。
“秦家那頭我已經送了信，但凡那秦鍾是個聰明的，就該知道怎麼做。”
莊氏尚有些不放心：“他爹，老爺，你說那秦家會配合咱們嗎？”
沈老大很有信心：“左右他姑娘是要嫁人的，老二家不比那黃家強十倍？這麼好的機會，要是錯過了，他算是白混了這麼多年。”
“可他們兩家不是鬧掰了嗎？婚都退了，還能結親呢？你也瞧見了，老二家連咱們這頭都沒個好臉，端午禮都沒見著，鐵了心要和咱們斷了呢！”莊氏安慰起秦盼兒時說的篤定，實則自己心裡也沒底。
“我讓你教那姑娘的，你可好生跟她說了？”沈老大道。
“說了，說了好幾遍呢。讓她沒事多去老二家露露臉，老二那麼多鋪子也讓她多去幫幫忙，她都應了。”莊氏道。
“嗯，你平日沒事多去走動，問問情況，讓她多上點心。尤其是鋪子裡的活計，就算學不會，也多看看，記在心裡。”沈老大道。
莊氏好像明白了什麼，眼睛一亮：“你是說......讓她偷學手藝？”
“你那麼大聲幹什麼？”沈老大斥了一句，卻是沒否認，“這丫頭能嫁進老二家最好，要是不成，把手藝學到手也行。到時咱們從她嘴裡套出來，還愁沒掙錢的門路？”
莊氏立刻心花怒放。
沈老二手下幾個鋪子有多賺錢，她們這些一直盯著的人可再清楚不過了。
就算不確定具體的數字，一個月一兩千兩是絕對少不了的。
到時她們若能分一杯羹，日子還用愁？
“那要是這丫頭不肯怎麼辦？”莊氏又憂心道。
沈老大哼了聲：“上了賊船還想下船？這可由不得她。況且，她一個和爹孃翻了臉的小姑娘，咱們這麼幫襯著，她哪裡會懷疑？你平日裡對她好點，她還能對咱們戒備？”
莊氏想到秦盼兒那溫溫柔柔的性子，心下也篤定了。
“行，那我有空就去瞧她，讓她上心些。”
“嗯。還有，這事別在老三媳婦面前說漏了嘴，老太太那也給我瞞死了。”沈老大道。
“你放心，我曉得。老三兩口子就顧著自己日子好過，哪管我們死活？老太太又偏心，我一個字都不會同他們說。”莊氏撇嘴道。
倆夫妻商量了好一會，直到沈洛散學回來才歇。
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沈雲姝雖然為秦盼兒的事煩惱，但工作還是得幹。
麵點作坊裡學員們學得很快，去鋪子裡實習的已經輪過了兩批，聽陳嬸說，做得都不錯。
沈雲姝將所有學員按這兩個月的表現分成了三檔：第一檔是手藝拔尖，性子又穩當的，這樣的人今後就是一個鋪子的主心骨。第二檔是手藝不錯，但年紀小，心性不成熟，適合先跟在別人後面鍛鍊幾年的；最後一檔就是手藝一般，還不能掌握複雜花餑餑技藝的。
按她和賀管事的規劃，第一批開業的鋪子將會安排在京城和江南，然後輻射擴散向周圍州府。
京城和江南兩地也會以分級銷售的方式經營。府城的鋪子售賣最精緻昂貴的花餑餑，往下的縣城則是類似沈記分鋪，只賣簡單的喜字饅頭和饅頭花。
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