第二日一大早,小滿便忙活開,直奔府裡的大廚房。
“小滿?今兒怎麼有空竄到我這兒來了?”掌管大廚房的張嬤嬤一見她,臉上就笑開了花,“可是老夫人的選單又有新花樣了?”
張嬤嬤和她兒子劉廚子,倆人管著這偌大的廚房,裡裡外外都是一把好手。
“張嬤嬤,我來討點現成的餛飩皮!”小滿熟絡地湊過去,嘴甜得很,“堂小姐們嘴饞了,這要是我自己擀皮,怕是天黑了她們都吃不上嘴!”
“皮子有的是。”張嬤嬤說著,就引她往裡間走,“你們打算吃什麼餡兒?乾脆在這兒一塊兒備齊了,省得你來回跑。”
小滿跟進去,眼睛一掃,立馬就盯上了一小筐鮮嫩水靈的薺菜。
她心裡一動,林清玄吃素,用這薺菜包素餡餛飩,簡直絕配,就是不知道他今天什麼時候能回來。
“嬤嬤,這薺菜能勻我些嗎?”小滿指著那筐青翠欲滴的菜問。
“拿去拿去!就這麼點兒,下頭莊頭剛送來的,新鮮著呢!”張嬤嬤一眼就看穿了她的心思,擠眉弄眼地調侃,“是想給長孫少爺包素餡兒的吧?”
小滿的臉“騰”地一下就熱了。
“哎喲,這有什麼好臉紅的。”張嬤嬤是過來人,瞭然地拍拍她的手,“不過光用薺菜,那味兒太寡淡。聽我的,把香乾切成碎末拌進去,再多淋幾勺香油,保準鮮掉眉毛!”
老廚房的經驗,就是這麼實用。
“那堂小姐們要吃什麼餡?”張嬤嬤又問。
“蝦仁豬肉餡的!豬肉糜打底,每個餛飩裡塞一顆完整的大蝦仁,您覺得怎麼樣?”小滿最喜歡和張嬤嬤探討這些吃的。
“行啊!再加點甜玉米粒進去,顏色也好看。”張嬤嬤立刻給出建議,“我這兒有玉米,你自己回去剝,記住,少放點,提個鮮頭點綴一下就成。”
她說著,又想起一件事。
“對了,把這根筒子骨也帶上!熬湯底,沒這個,餛飩吃著沒魂兒!”
“謝謝嬤嬤!就是……東西太多了,我怕是拿不動……”小滿有點不好意思。
“小虎子!”張嬤嬤扯著嗓子朝外喊,“過來!把你小滿姐要的食材都備好,待會兒給她送到祥雲居的小廚房去!”
吩咐完,她又對小滿笑道:“就知道你這丫頭手不能提的。不過這餛飩皮你得自己小心拿著,嬌貴著呢,壓壞了就完了。”
“嬤嬤您簡直是我的神!”小滿嘴甜地奉上彩虹屁。
張嬤嬤忽然湊近了,壓低聲音在她耳邊道:“滿丫頭,我跟你說個事兒。大夫人身邊得力的嬤嬤前兒放話了,府裡一應份例,只要是你開口要的,都得緊著你先來!丫頭,你這是要飛上枝頭啦!可得把機會抓住了!”
小滿捏著餛飩皮的手,下意識地收緊了些。
從大廚房出來,小滿一路走著,心裡卻像堵了團棉花。
大夫人這是什麼意思?
是打算把她和林清玄的關係,在府裡過了明路嗎?
她的活契明年夏天就到期了,到時候,她該怎麼向夫人開口,討回自己的身契呢?
她心緒紛亂地回到祥雲居,但打工人只要還能喘氣,活就得幹。
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