然後方平安就成天泡在食品廠與倉庫庫房裡做研究，時不時還把傻柱和雨水給抓來研究一下配方。
最後折騰了整整3個月，直到71年的3月底，幾種薯片的味道，包裝，以及防腐手段都給定型了。
經典原味、燒烤味、麻辣味、番茄味！
袋裝，桶裝！
防腐主要靠塑膠袋密封、充氮保鮮降低包裝內氧氣含量，這一手跟泡麵沒什麼差別。
簡單來說，能做泡麵，調整一下生產線，他就能做薯片！
於是，71年4月，“新村薯片”四種口味隆重上市！
其實也沒有賣出去多少，主要是國內沒有這種快消品市場，而且基本沒有品牌的概念。
方平安要做的就是慢慢攢口碑，等大家都習慣這個產品以後，有機會做大的時候再說。
袋裝鮮切薯片75克也就是1兩5，易碎，運輸損耗高，但是味道濃郁，定價1毛一袋；
桶裝薯片（複合薯片）150克也就是3兩，較厚抗壓，運輸中不易碎，包裝成本高，味道沒有那麼濃，定價1毛5一袋。
但土豆市價才8分一斤啊，這產品有得賺，不比泡麵利潤低，不過市場還得慢慢培養。
看著新村又在搞新產品，其他大隊和公社又眼紅了。
這產品——小孩和年輕人特別喜歡吃！銷量非常好！
你要說之前做泡麵和壓縮餅乾，原材料什麼的其他大隊都不夠，也無話可說。
你方村長能弄來那麼多從農村返銷回購的全麥粉，是你有本事。
但土豆這玩意兒，咱們公社那個大隊不多，這幾年連年豐收。
你新村畝產量高，但是我們其他大隊地多啊！我們土豆收穫的也多啊！
你那土豆薯片什麼的，我們也能做啊！
崔書記那邊也很頭疼，公社下12個大隊，所有大隊的村辦工廠年收益加起來也沒有新村一家小小的食品廠收益多，要知道新村食品廠才120平，員工也只有100人。
不僅如此，再這麼下去，71年年底，新村的總收益都快超過整個公社糧食加村辦企業的總和了！
國人就是這樣，不患寡患不均，看著身邊的小老弟越來越富有但不帶他玩，這比殺了他都難受！
不怕兄弟過得苦就怕兄弟開路虎！
但新村的村辦企業手續，交稅，建設面積等等，所有的一切都是合理合法。
他找不到理由去跟方平安談啊？
而且村辦企業的建築面積是有硬性規定的，新村現在也不可能擴大生產，更不說那些裝置就是新村以前自己買的。
最後他也被大隊長們逼得沒辦法，“請”方村長來開會。
方平安還以為公社又要搞事情，很擔心又如同當年在四九城一樣，為其他人做了嫁衣。
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