時間轉瞬即逝，一眨眼就到了下午兩點。
經過一上午的細緻崗前培訓，十九名上崗職工早已熟記各自崗位職責，對車間裝置的基礎操作、規範流程也摸得七七八八。
每個人的心裡少了幾分最初的茫然，多了幾分底氣。
車間內外物料盡數就位，製作辣醬所需的黃豆、糯米、各類輔料全部運送入庫，堆放得整整齊齊。
為蒸煮裝置專供的煤炭，張磊也提前聯絡四么四礦場那邊，一早便足額送達。
此時正堆在鍋爐裝置旁邊，隨時可供使用。
“所有人各就各位，試生產正式開始！”
張磊站在生產線前端，下達了命令。
話音落下的瞬間，車間內的機器接連啟動。
下窯罐頭食品廠的第一條辣醬生產線，迎來了建廠以來的首次試運轉。
張磊與技術員李建義並肩站在生產線旁，神情都有些緊張。
這是工廠第一次實操生產，容不得半點差錯。
車間裡，各個崗位的工人各司其職，有條不紊地忙碌著。
眾人手上的動作尚且帶著幾分生疏，快慢不一，但勝在足夠認真細緻。
張磊看著眼前的場景，暗自點頭。
看來一上午的培訓足夠紮實！
許建軍篩選的這批工人也個個踏實靠譜，適配各自的崗位。
整場試生產推進得十分順利，全程只有兩名職工在操作時出現了細微失誤。
不過被車間主任藍豹發現問題後立刻喊來技術員李建義，做到了及時修正，並未影響整體生產節奏。
其餘崗位全部規範操作、零差錯運轉。
時間緩緩流逝，三個小時轉瞬而過。
眼見到了下午五點，張磊開口下達了停工指令。
機器轟鳴聲緩緩停歇，車間瞬間恢復安靜。
此次試執行僅開放了辣醬生產線的前端工序，從原材料處理到醬坯製作。
生產線後端的灌裝、封口、貼標、打碼等工序並未啟動。
主要原因是醬坯發酵需要時間，目前還沒有達標成品辣醬輸送至後端崗位。
因此幾名負責後端工序的職工，全程只熟悉了裝置操作流程，進行了空載實操，並未參與成品加工。
雖然沒有產出完整的辣醬成品，但是這場試生產也不是一點成果沒有。
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