第72章 高手
許是老天爺知曉天氣熱, 這兩日每日都會下兩場雨。夏日的雨來得迅速，時而清晨一場，時而夜裡一場，每每都是風雲突變, 讓人捉摸不透。
故這兩日外出, 定是要帶上一把油紙傘，省得保不齊在哪些時辰就淋成個落湯雞。
不巧的是, 今日一早時, 雨又落下來。好在場上棚架多, 為了遮陽又多搭了幾個，這場大雨未弄溼裡頭的灶臺，只有當風吹過時, 傾斜進去些。
可場外就沒那麼爽快了，本就是人擠人，這會子傘一撐，傘骨都要戳到別人臉上，站在原處的人，就要騰出些位置。有人用傘來佔位擠人, 引得底下罵罵咧咧的一片。
雨本未如何影響到這二十位參賽者的心境, 心裡頭緊張, 手裡頭倒也還算是穩當。可如今底下時不時有人嘀咕抱怨幾句，更有甚者因押了錢或喜愛哪位參賽者而分成幾個陣營, 對罵上了。
這叫場上的參賽者聽得眉頭緊皺。
“莫擠莫擠, 擠破頭你看中的李師傅就等進前五了？”
“孫申, 你不好好在家裡頭待著看話本子, 出來做甚？你看懂比賽？趕緊回去吧，再這樣說信不信我揍你！”
“就看, 誰規定我不能來看了？我是來看杜小娘子的！”
“我押了陳月半，可一定要進啊……陳師傅，這我可是押了小半身價，您，您努努力！”
“有什麼了不起的，定是我們安陽鎮的吳小娘子最有出息。”
“嗨，可都別說，你們忘了這場的題目是啥了？我賭衛娘子。”
“……”
喜歡美食的，喜歡參賽者的，喜歡錢的在雨中擠來擠去，互相爭辯著，給場上聽到自個兒名字的一些參賽者增添了不少煩躁。
雨下得更急了，雨點極大，與底下的聲音一同蓋住了場上的用刀聲。
二十進五的主題為點心。
蒸炸煎煮的麵點可為點心，酥皮香糕亦可為點心。二十人中，有兩位擅點心，所有人都心知肚明。
這就更讓他們捏了一把冷汗，似是白白送走兩個名額。
這場的比賽主題不是由抽籤決定，而是比賽前一日的午後告知，給所有的參賽者足夠的時辰去琢磨與準備。
越到後頭，給的時辰便會更多。譬如今天的比賽，只要能在兩個時辰內交出自己的菜即可。
但名額卻只有五位，並不會所有人的菜全都上齊，互相比比分數，再去公佈名額，而是誰先得了名額便少一個名額，即便後頭做得再出色，名額沒了，就是沒了。
可點心，精為妙，若是快了，許口味也不好。
能進前二十的人，菜又豈會不出色，都有實際，甚至旗鼓相當。故而這場比賽，比得不僅是味道，還是心境。在做菜時更是如此，說大了t，心境影響火候，火候影響味道。
當每人來到灶檯面前時，全都不約而同的望向衛錦雲與麵點師雷勇瞧瞧他們今日會做些什麼神秘的菜。
衛錦雲做菜時，一隻是以一種優雅的身姿被眾人所見。故這邊她才從食材中拿出浸泡了四個時辰的綠豆與白芸豆，那邊的麵點師雷勇已是在揉搓一個麵糰。
雷勇最擅煎炸烹炒的麵點，這就少不了要一直揉麵。他喜麵食，故長得人高馬大，長年累月的揉麵讓他長了一身腱子肉。
明明在眾人看來，想要揉好這樣大一塊麵團，即便是總是顛鐵鍋的老師傅，也要費不少力氣。可這塊麵糰在雷勇手裡，卻像是一團雲朵，瞧著十分輕柔似的。
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