車子緩緩啟動，再一次朝著遠處駛去，引擎的轟鳴聲漸漸消失在空曠的道路上。
顧瀚一行人在王宇翔的帶領下，沿著蜿蜒的小路，來到了一片靜謐的林子當中。
在王宇翔的引領下，顧瀚彷彿進入了一個野菜世界，見識了王宇翔口中所說的各種野菜。
首先便是刺嫩芽，它的學名為刺龍芽。每年當溫暖的春風拂過大地，天氣逐漸回暖之後，刺龍芽那粗壯的枝條頂端就會萌發出鮮嫩的芽兒，這便是被人們稱為 “刺嫩芽” 的寶貝，這個時候的刺嫩芽便可以食用。
刺嫩芽
刺嫩芽在東北享有 “野菜之王” 的美譽，它的食用方法多種多樣，無論是直接洗淨生食，品嚐其原汁原味的鮮嫩；還是與其他食材搭配炒食，讓其清香融入菜餚；甚至是包進餡料裡，做成各種餃子或包子，又或是加工成不同風味的小鹹菜，都是無比的美味，令人回味無窮。
據說，刺嫩芽一直是我國出口的主要野菜品種之一，在國際市場上供不應求，深受國內外廣大消費者的稱讚和喜愛。
其次是婆婆丁，也就是我們熟知的蒲公英。
在濱海省，人們一般會將蒲公英作為冷盤來燉煮，其味道清苦，卻有著清熱解毒、消炎利尿的功效。
婆婆丁，不熟悉的別去綠化帶亂摘，吃錯了會中毒的！
而在東北，蒲公英似乎更多地被當作一種美味的野菜來食用。大傢伙會將它洗淨，加入各種調料涼拌，或者直接蘸醬吃，也是別有一番風味。
除此之外，顧瀚還見識到了薺菜、柳蒿芽、猴腿菜、馬齒莧等各種各樣的野菜。
這些野菜形態各異，有的葉子嫩綠細長，有的葉片寬大厚實，有的則有著獨特的紋理和色彩。要不是有王宇翔帶著，顧瀚就算是路過了，也不會覺得眼前的這些東西能吃。
對於顧瀚和林德義來說，這一種種的野菜都是從未品嚐過的新奇存在。
眾人在林子裡忙活了小半天的時間，也算的上是滿載而歸了，揹簍逐漸被各種鮮嫩的野菜塞滿。
等到眾人帶著滿滿的收穫回到春興村的時候，已經是下午四點鐘了，夕陽的餘暉灑在村莊的屋頂上。
眾人簡單地休息了一下，便開始張羅起晚餐來。
今天收穫頗豐，弄到了不少新鮮的野菜，自然要以野菜為主角來準備這頓豐盛的晚餐。
當然，各種肉類也是必不可少的，比如雞肉跟豬肉。
掌勺的人依舊是王宇翔，至於說顧瀚雖然廚藝也算是非常的了得，可是大體都是擅長於烹煮南方的一些菜系，對於這東北菜，顧瀚還是覺得要交給專業的人去。
畢竟顧瀚看著眼前的這些野菜，好些野菜連名字也不過是第一次聽到罷了，更別說味道是怎麼一個樣子。
不瞭解這些食材，顧瀚可不覺得自己能夠做出什麼像樣的菜式。
不一會兒，院子裡面炊煙裊裊升騰而起，濃郁的香味瀰漫開來，飄散在整個院子裡。
王宇翔在廚房裡面忙活，顧瀚跟林德義還有王傑倫其實也沒有閒著，早早就已經把婆婆丁給清洗乾淨，順道在院子裡面摘了一些青菜跟蔥蒜以及黃瓜等等。
“一會這些就蘸醬吃，這婆婆丁或許你們一開始會不太習慣。說實話，我一開始用婆婆丁蘸醬吃的時候，我也不太習慣，覺得這東西有點苦，可是後面慢慢就習慣了，味道也是慢慢的起來，逐漸喜歡上這婆婆丁了。
至於說青菜跟黃瓜什麼的，用來蘸醬味道也算是非常的不錯。”王傑倫一邊洗著菜，一邊熱情的跟顧瀚介紹著說道。
王傑倫其實也就來這東北幾個月的時間，加上以前一直在寶島那邊生活，其實剛來東北的時候，對於這些蘸醬菜其實並不太感冒，可後面慢慢的習慣了，也是覺得蘸醬菜的味道頗為不錯。
當然了，也僅限於個別的幾種品種，畢竟大部分的東北人吃蘸醬菜還是比較的正常。
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