如今的常樂食品,在業內的名氣早已響噹噹,算得上是國內最知名的幾家食品供應商之一。
無論是它生產的各類肉丸、魚餅,還是各種調味醬,在市場上都備受追捧,口碑極佳。
很多消費者都說,常樂食品的東西,雖然比市面上普通的同類產品稍稍貴上一點,但品質絕對沒得說,新鮮、衛生、口感好,算得上是超高性價比的選擇。
甚至有不少餐飲門店,都專門選用常樂食品的產品作為食材,尤其是那幾款調味醬,更是成為了很多中小餐飲門店的必備品。
畢竟,這些醬料操作簡單,一醬成菜,大大提升了廚師的做菜效率,節省了時間和成本,也方便了很多廚房小白,讓他們不用費心研究調料搭配,也能做出美味的菜餚。
三人剛走進辦公室,錢梓涵就迫不及待地放下顧子婷,直奔牆角的冰箱,拉開冰箱門,熟練地拿出好幾包包裝精緻的東西,快步走到茶几旁,一一擺好。
隨後,她又從櫃子裡拿出一個卡式爐,放在茶几上,熟練地開啟開關,往配套的小鍋裡倒入了不少清水。
顧瀚看著她一系列的操作,臉上露出了幾分詫異,忍不住問道:“梓涵,你這是要做什麼?難不成要在辦公室裡做飯?”
錢梓涵回頭衝他咧嘴一笑,眼底滿是得意,一邊除錯卡式爐的火候,一邊說道:“嘿嘿,這你就不知道了吧?這些可不是普通的東西,是我們廠最新研發的幾款新產品!”
她停下手中的動作,走到茶几旁,指著桌上的幾包產品,緩緩解釋道:“顧瀚,你還記得嗎?之前我就跟你念叨過,我們現在做的調味醬,雖然實現了一醬成菜,加快了很多人的做菜速度,也方便了不少人,但我總覺得還不夠完善。
你想啊,現在很多年輕人,工作太忙,完全沒有時間自己做飯,甚至連去市場買菜的時間都沒有,可他們又不想出門吃外賣、不想天天吃泡麵,你說,他們該怎麼才能吃到美味又健康的菜餚?”
“我琢磨了好幾天,也跟研發團隊的人反覆商討、試驗,最終想到了一個辦法。
如果我們能把做好的米飯、菜餚,用特殊的工藝進行密封保鮮,裝進獨立的包裝袋裡,大傢伙買回去之後,要麼直接開袋即食,要麼簡單加熱幾分鐘,就能吃到熱氣騰騰、美味可口的菜餚,是不是就解決這個問題了?”
說到這裡,錢梓涵的眼睛亮了起來,拿起桌上的幾包產品,一一給顧瀚介紹:“你看,這幾款就是我們研發出來的成品菜餚,這款是紅燒肉,肥而不膩;這款是麻辣小龍蝦,鮮香入味;這款是小雞燉蘑菇,鮮嫩可口;還有這款,是土豆燉牛肉,軟爛入味,老人孩子都愛吃!”
聽著錢梓涵的話,看著桌上那些包裝精緻的成品菜餚,顧瀚的臉上瞬間浮現出一抹駭然的神情,整個人都愣在了原地,眼神里滿是難以置信。
他太清楚這些東西是什麼了。
在他後世的記憶裡,這些被包裝好、可以直接加熱食用的菜餚,被人們稱之為“預製菜”。
可如今,可不是後世那個預製菜遍地都是的時代,離著有十來年之久。
這個時間節點,預製菜的概念才剛剛在國內萌芽,市面上幾乎看不到類似的成品產品,只有少數廠家在悄悄摸索,遠遠沒有形成規模,更沒有被大眾所熟知。
他萬萬沒有想到,錢梓涵竟然已經開始研究預製菜。
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在所有人都還沒有意識到預製菜潛力的時候,就已經帶著常樂食品的研發團隊,率先搗鼓起了預製菜,甚至已經做出了成型的產品。
顧子婷也湊到茶几旁,好奇地指著桌上的包裝袋,奶聲奶氣地問道:“梓涵姐姐,這個是什麼呀?能吃嗎?”
錢梓涵笑著蹲下身,摸了摸小妮子的頭:“當然能吃啦,等水開了,姐姐給你加熱一份,讓你嚐嚐好不好吃,好不好?”
小妮子立馬用力點頭,一雙明亮的眼眸盯著桌上的產品。
顧瀚緩過神來,看著錢梓涵眼底的得意與期待,又看了看桌上的預製菜,語氣裡滿是震驚:“梓涵,你。。。你真的搗鼓預製菜了?現在市面上,幾乎沒有這種成品菜餚,你這一步,走得也太超前了。”
錢梓涵笑了笑,語氣自信:“我就是覺得,這是一個機會。現在年輕人的生活節奏越來越快,這種方便、快捷、健康的成品菜餚,肯定會有市場。
我們先做出來,搶佔先機,等大家慢慢接受了,我們就能站穩腳跟了。”
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