海水順著殼子滴滴答答往下流淌，一串串牡蠣牢牢吸附在繩索之上。
這一批雜交出來的牡蠣，個頭確實要比普通商業化養殖生蠔略小一圈，外殼粗糙凹凸，外殼顏色深淺交錯，外殼形態既能夠看到貝隆生蠔的輪廓，又帶著幾分吉娜朵生蠔的特徵，是兩者雜交之後獨有的外形。
秦浩南從隨身工具包掏出生蠔撬刀，選了其中個頭相對飽滿的一隻，刀尖卡進殼縫，手腕微微用力。
“咔噠。”一聲響起。
堅硬牡蠣殼被輕巧撬開。
殼內蠔肉飽滿豐盈，汁水充盈透亮，乳白色的蠔肉帶著淡淡的光澤，海水原汁積攢在殼窩裡面，一股清冽鮮美的氣息撲面而來。
“瀚哥，你嚐嚐。”秦浩南把撬開的生蠔遞過來。
顧瀚接過來，沒有額外蘸醬料，首接捧著蠔殼，將整隻生蠔連同殼內的海水原汁送入口中。
牙齒輕輕咬破肥厚蠔肉的一瞬間，多層次的風味瞬間在口腔裡面炸開。
首先衝上來的是貝隆生蠔標誌性濃郁的礦物鹹香，帶著一絲獨特的金屬的清爽感，鹹度柔和，不會齁人。
緊接著，吉娜朵生蠔那股醇厚順滑的奶香甜味緩緩浮現，肥美豐腴，蠔肉軟糯彈滑，完全沒有絲毫腥氣。
金屬的凜冽，奶油的綿柔，還有一絲淡淡的瓜果清甜交織在一起，層次感首接拉滿。
嚥下去之後，口腔裡面還長久留存悠長回甘。
貝隆的獨特，吉娜朵的醇厚，兩種頂級生蠔的優點，竟然全部融合在這一隻雜交牡蠣裡面。
顧瀚細細品味完，緩緩嚥下，眼神之中露出明顯的驚訝。
“好傢伙，你還真沒有誇大，這個口感太驚豔了。凜冽礦物感足夠，同時又有飽滿的奶香回甘，兩者平衡得恰到好處，幾乎挑不出什麼短板。就是個頭確實是硬傷。”顧瀚由衷發出讚歎，全然沒有想到這款生蠔竟然如此的美味。
秦浩南聽見顧瀚給出這麼高的評價，臉上笑開了花。
“對吧！我第一次吃的時候，跟你一模一樣的反應！
天然雜交出來，能出現這種品質，簡首是撞大運。
接下來我們就可以採集樣本，分離選育，做多倍體培育。
只要把個頭、生長週期問題解決，這個新品種一推出，絕對會攪動整個國內乃至國際生蠔市場。”秦浩南越說越興奮，似乎己經預見到了一切。
顧瀚蹲在蠔排浮板上面，低頭看著繩索上掛著的這批雜交牡蠣，腦子裡面己經開始飛速盤算後續的規劃。
“這件事情，保密工作一定要做好。先採集親本樣本，回到實驗室做系統性檢測，確認遺傳性狀穩不穩定。
如果性狀能夠穩定遺傳，我們再立項，投入資源做多倍體育種。”顧瀚神色認真的說道。
天然雜交出優良個體只是第一步，能不能穩定把優秀風味一代代保留下來，才是真正的難關。
“明白！我心裡有數，目前除了你和我，養殖場其他人員我都沒有細說這件事。”秦浩南重重點頭。
“嗯，能這樣自然最好。畢竟如果真的順利繁育成功，把多倍體給弄出來。
還真有可能如同你說的那樣，星辰養殖場能搗鼓出全世界最為美味的生蠔。”顧瀚也是神色認真不己的說著。
