深冬臘月,萬物凋零,菜蔬多是陳味,難見這般鮮活透亮的品相。
林婉婉細細介紹其中門道:“這是存的凍菜。夏秋蔬果繁盛之時,將辣椒、黃瓜、豆角、茄子這些鮮菜簡單處理後瀝乾,存入冰窖封存。冬日取出烹製,口感與剛採摘的鮮菜相差無幾。”
饒是尉遲野出身大家,也被林婉婉等人的大手筆嚇了一跳。
世家大族冬日藏冰,夏日用冰,本就是極致豪奢的象徵。
尋常權貴之家,惜冰如金,只用來夏日納涼,她們居然惜耗費大量冰塊,只為封存西季蔬菜。
轉念一想,這般封存方式,不耽誤來年正常用冰,唯一的代價就是極大的冰塊損耗。
尉遲野嘆息一聲,“我原還以為,是何種新奇菜乾炮製的法子!”
冬日物資匱乏,縱然是頂級權貴人家,冬日餐桌無非是蘿蔔、白菜連軸轉,否則不至於連點韭黃都被捧上天。
林婉婉笑道:“凍菜和菜乾,各有風味。”
只是二者成本,一個天一個地。
臨時宴席,既要趕時間,不怠慢客人,又要保體面不丟禮數,只能往冰窖裡打主意了。
若是放在瓜果繁盛的夏秋時節,這一桌席面不值一提。
可在鮮菜稀缺的深冬,這一口鮮活滋味,就是實打實的誠意。
尉遲野不重虛禮,席間無需刻意勸飲勸食,林婉婉與趙金業省去諸多客套。
三人折騰一天,早己飢腸轆轆,當下拋開雜念,低頭專心乾飯。
誰也未曾料到,大菜還沒上桌,愜意放鬆的乾飯時光,被一樁突發變故驟然打斷。
段曉棠的兩名親兵,快步闖入萬木春,只為求藥。
尉遲野耳力敏銳,率先捕捉到關鍵藥名,眸光驟然一凝:“護心丹?”
逸興居常備各類應急藥,足以應對家常疾病。
護心丹專治心悸怔忡,極少動用。
段曉棠體魄強健,沒有舊疾,何以突發心悸之症,急需護心丹保命?
林婉婉心頭一緊,瞬間收斂笑意,快速開箱取藥,急切追問:“人怎麼樣?”
親兵強行壓下心底的慌亂,盡力穩住語氣回話:“大將軍坐在榻上,捂著胸口,神色不適,故而命我等前來取藥。此刻於哥貼身守著,暫無大礙。”
林婉婉心頭稍稍鬆了一口氣。
段曉棠主動求藥是有備無患,事情還沒有到最糟糕的地步。
林婉婉當下就要奔赴逸興居探視,腳步抬起的瞬間,心念一動,轉頭看向被撂在桌上的客人。
不待林婉婉開口,尉遲野搶先道:“我隨你一同前去看看,萬一能搭上手呢!”
尋常做客禮數,主家突遭病痛,外客最得體的做法就是避嫌遠離,靜待訊息。
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