《拾箸記》第二章 槐葉冷淘(1)

作者:青瓜·2025-09-05

靜思軒那邊傳來訊息時,何清沅正坐在小廚房外的一棵梧桐樹下,一手執箸,一手捧著一個粗陶小碗,正呆呆地看著地上的影子。

午後的日光穿透厚如蔭蓋的梧桐枝葉,淌了一地碎金。樹上偶爾傳來蟬三兩聲鳴叫,懨懨地拖著長調。雖然平常,在她聽來卻恍如隔世一般。

槐葉冷淘,即採一把青綠的槐葉,搗出汁水和入雪花面,做成細麵條。下鍋煮熟後,用井水裡浸過,用熟油澆拌,再次放入井水中冷藏後,就著清口的醬瓜小菜就可以吃了。

碗裡的槐葉冷淘色碧如翡翠,看著就清爽宜人。

何清沅用竹箸挑起一根鮮韌的麵條,牙稍一用力將其咬斷,沁涼爽滑的口感中,還有槐葉的清香,讓她滿足地眯起眼。

夏天的小廚房悶得如蒸籠一般,進去一趟就滿頭大汗。做完了主子們的飯食後,又要準備下頭大丫鬟們的。才一忙完,她便被掌管小廚房的封家娘子趕了出來吃午飯。

這般隨意地坐在樹下,對以往的何清沅來說是不可想象的。

這小碗裡的槐葉冷淘,以前的她更是無福消受。

她前身本是永寧候府長房的嬌女溫清沅,言行舉止、起坐談吐無一不循規蹈矩,尤其在家人面前,不敢有半分行差踏錯,哪敢這般席地而坐。

溫清沅雖生來富貴,卻有從孃胎裡帶來的體弱,一年十二個月有十個月要喝藥調理身子。像槐葉冷淘這般涼食,向來是大夫明令禁止的,只因她脆弱的身體經受不住半分刺激。可一碗碗湯藥下去了,她的身體卻一年年地不見好,反而一日比一日虛弱。父母憐惜她,直到十五及笄都未能訂下婚事,一直養在府中。

她雖然小半生飽受病痛折磨,但好在生性隨遇而安,父母不急著把她嫁出去,她樂得在二老膝下當未出閣的姑娘。

只是未曾想,轉眼間京城的局勢就是天翻地覆。

想到這裡,何清沅嘆了口氣。

旁邊走過來個丫頭,不是別人,正是和她一起在小廚房學做菜的采芹。

采芹年齡與何清沅相仿,但跟在封家娘子身邊的時間比她長,個頭不高,穿一身普通的青布衣裙,生得眉毛略粗,皮膚微黑,身材又幹瘦,看上去神情總有些兇悍。

采芹過來在她身邊坐下,語氣含酸:“你運氣可真好,除了娘子以外,還沒聽說過上頭的主子們可從沒叫小廚房的人去前頭伺候。”

何清沅莞爾一笑:“可不是嗎。”

當年她一病不起,再一覺醒來,自己已經換了個身份,換了個全新的身體,除了以往在話本中看到的重生外,她很難想出別的解釋。

她運氣一向很好,連重生這種只發生在傳奇中的事情都能降臨在她身上,單論這運氣二字,恐怕這世間沒有幾人能比得過她。

采芹聽了不得勁,彆扭道:“往年夏天忙不過來的時候,那烏梅湯可都是我看著熬的。我問你,可是封娘子教了你什麼訣竅?”

何清沅搖頭:“沒有的。”

采芹不高興道:“那你說,你往那烏梅湯裡放了什麼?”

何清沅想了一下,笑道:“真的沒放什麼。大約是我今日多熬了一刻,所以烏梅湯要比往日甜些,主子們可能愛甜的。”

采芹聽了立即跑回廚房,出來的時候嘴裡嘟囔道:“好像是比往日甜些。”

何清沅也不惱,只笑眯眯地看著她,眉眼彎成了月牙。

采芹瞅了她一眼道:“下回的烏梅湯我來做,你不準插手。”

何清沅點頭笑道:“好,都交給你來。”

一碗烏梅湯看著沒什麼,但熬的時候卻離不開人,必須一直在爐前看著。火大了不行,火太小了又不行,必須要慢慢地熬。何清沅白天在小廚房裡幹一天的活,晚上拿著蒲扇看著爐子上的烏梅湯,幾次累得險些睡過去,這份差事采芹願意做,那對她而言自然是再好不過。

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