然後是山楂酪。
取出山楂來洗淨去掉皮與核，搗爛後和粉，加了松仁屑和蔗漿蒸了出來。再將做好的山楂酪和杏酪放在一起，拼成太極圖形。如此一來，酸酸甜甜的山楂酪和清甜帶著淡淡牛乳香的杏酪拼接在一起，酸甜相濟，賣相也好，味道想來也應當不差。
餘下的這些過程，都是何清沅一邊做一邊聽著采薇的指點。
真要說起來，這還真是第一次采薇主動來指點她。
何清沅來小廚房的時間最晚，雖然學習得一向很用心，但還是經驗不足，總欠缺些火候。故而偶爾被人點名之時，總是少不了跟小廚房其他人請教。
采芹看她不順眼，采菽這人心眼又太多，好在小廚房的其他婦人們還算熱心，實在做得困難了，便去尋封家娘子請教。雖然總是要被喜怒無常的封家娘子數落一頓，但她也確實學到了東西，進步得飛快。
唯獨采薇，雖然一向和她不錯，但難免隔三差五就突然生氣不和她說話了。等過一會她自己又好了。時間一長，即便她不說，何清沅心裡多多少少也猜出來了些。那天在花市上，她藉著買花逛街，本來想趁機會合適，跟采薇主動把話說開，但誰能想到突然就發生了變故，雙方都沒再提之前的事。
如今采薇終於肯在她做東西的時候湊過來，想來應該是想開了一些事。
何清沅將山楂杏酪裝入食盒中，正要走時，就見采薇正一臉若有所思地看著自己。
她奇道：“你看我做什麼？”
采薇本來想說，等她回來有事跟她說，但話到了嘴邊，卻變成了：“你快去吧，別讓姑娘等急了。”
何清沅便笑著和采薇告別，提著食盒一路走到了小書齋的門口。
讓何清沅驚訝的是，今日守在門外的居然不是百靈那等底下的小丫頭，而是鵲芝和錦雀兩個，兩人正坐在迴廊下玩翻花繩，見何清沅來了，雙雙一副懶得搭理她的樣子，把頭撇過去，一句話也沒說。
何清沅只好自己敲了門。
“進來。”
何清沅一手拎著食盒，一手關好門。
沈檀書抄完最後一行書後，這才抬頭道：“拿過來吧。”
何清沅揭開蓋子，將那一碗山楂杏酪取出來，連調羹都替沈檀書放好了。
沈檀書嚐了一口，有點驚訝：“今天的杏酪裡放的是茉莉花。”
“是的，姑娘可還喜歡？”
沈檀書微微點頭：“還不錯。你先找張凳子坐下吧，一會我有話跟你說。”
因為她先前有一陣喜歡玫瑰蓮蓉糕，小廚房的人揣摩她的意思，一度以為她只喜歡玫瑰花味的東西，她實在有些膩煩了，換了茉莉花也好。
山楂杏酪雖然味道酸甜可口，但沈檀書只吃了半碗就吃不下了。
“先前我忙著抄書，你之前那件事，一直沒抽出來過問。”
沈檀書雖然眼神仍沒有焦距，但看著何清沅露出了讚許的神情。她細聲慢氣道：“這件事你做的很好，哪怕你救得不是郡王府的小縣主，也足以證明你本性不差，先前我只怕你是不想待在小廚房，裝樣子給我看，如今看來是我錯了。”
何清沅連忙低眉斂目，沒有出聲，聽著沈檀書把話說完。
“郡王妃託我照顧你，既然這樣，那你擇日便回來吧。”
這個何清沅先前多少猜到了，正要點頭應下來，門外突然傳來一聲細微的響動。
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