又過了三天,大夫來診了脈鬆了口,年清沅這才吃上了她唸叨了有一段日子的荷葉包雞。
取自家莊子上養的子雞切成小塊,加上作料醃好,使得滋味滲入肉中。再加入火腿、鮮筍、香覃,先用洗淨的嫩腐皮層層疊疊地包好,而後用新鮮荷葉紮緊,再用黃泥巴層層裹住,用小火煨熟,直至香氣傳出,再把泥殼敲碎,剝開葉子,去掉腐皮。趁著還冒著騰騰熱氣的時候倒至盤中,早早地端上桌。
只是眼下這個時節,並無新鮮荷葉,只能拿廚房裡貯存的舊荷葉包了。雖然不如新鮮荷葉香氣濃烈,但對於年清沅這個久病吃不得幾口肉食的人來說,這已經是無上美味。
鮮嫩多汁的雞肉裡沾染著荷葉、筍的清香,還有香覃、火腿濃郁的香氣,種種滋味混雜在一起,讓年清沅食指大動。
吃完午飯,年清沅正在坐著看書消食,青黛從外頭進來,說是沈檀書來了。
年清沅連忙讓人請沈檀書進來。
沈檀書披了件茶白繡梅枝緞面披風,一身素淨婉約,人看著和之前沒什麼兩樣。
她一進來,見年清沅站在地下就叫道:“哎呀,你怎麼下地了。”
年清沅笑道:“我的病本來就不礙事,早就好多了。”
說著,她上前替沈檀書解下披風的繫帶,卻被沈檀書擋了一擋:“你如今是小姐了,怎麼還做這些事。”
年清沅從容地推開她的手,替她解下披風,放到一旁的甘草手邊:“即便是主子,也不是真的什麼都交給丫鬟們的,我給我妹妹解個披風罷了,旁人能說什麼嘴。”
沈檀書剛要反駁自己才是姐姐,又想起年清沅的身世問題,便轉移了話題:“我前些日子送的東西你可都看了?當時本來想親自看你,結果因為一些事絆住了了,我便留在府中,一直耽擱到現在。你的病不礙事吧,好端端的怎麼就病了呢?”
年清沅道:“東西都收到了,讓丫鬟們收好了。我也不礙事的,只是氣血有些不足,大夫說了好生調養就好。不過,我在府裡也不外出,家裡人想來也不會到處去說,你是怎麼知道的?”
沈檀書道:“我本來是不知道的,只是那一日在國舅家的宴會上見到了令嫂,和她交談時無意中聽到的。”
年清沅心裡一算日子,這才瞭然,原來那一日佟氏是忙著去京中的宴會交際了。
沈檀書嘆道:“你如今不在京中交際,你家裡人又不常出席這樣的場合,我又總不好天天來你們府上叨擾,像你這樣病了,我都不容易知道。如今你這年齡,即便年夫人再想留你,也留不了你幾年了,也不知道你什麼時候才能時常出去,我們也好經常見面。”
年清沅笑道:“你要見我,哪有這麼麻煩,要麼我下個帖子,要麼直接來我們府上,再要不反過來我去你那不就成了。”
沈檀書搖搖頭:“算了,你這兩年還是不要去我們家了。畢竟從前認識你的人那麼多,那群人見了你私底下說嘴,要是被外人聽到了對你不好,還是我來你這吧。只是我到底也不好常常來,多麻煩呀。”
年清沅想了想道:“不然這樣,我們每日書信往來吧,這樣也不用天天見,只是讓下面的人跑得勤一些,我們便可以時常知道對方的訊息了。”
沈檀書點點頭:“這個主意好。”
說完了這些,年清沅問沈檀書道:“你最近在忙什麼呢,是忙著看賬本,還是又忙著看你那些書了。”
說到這個,沈檀書就唉聲嘆氣,站起身來:“我如今還哪裡有時間看書。我兄長命門子把外頭遞的帖子都收下了,讓五味給過一遍,然後讓我今天去這家的宴會,明天去那家的宴會。京城這些貴人們就這樣,三日一小宴,五日一大宴。有時候上午去了這個詩會,中午回來換身衣服,下午又去了別家的宴席,忙得團團轉,晚上回來還要看賬。”
年清沅安慰道:“這還算少了呢,你若是日後嫁了人,還少不了給長輩晨昏定省。若是有了兒女,還要留心著他們的衣食起居。”
沈檀書瞪了她一眼:“你又拿我尋開心,嘴上總掛著這些沒規矩的話,看我回頭不告訴年夫人去。”
年清沅笑道:“也就是跟你我才這麼口無遮攔的。雖然話不中聽,但卻是實實在在的道理。沈大人讓你這麼做倒也沒錯,你早晚都要習慣的。”
沈檀書嘆道:“我本就不想嫁人,偏生我兄長現在這樣,鬧得全京城都要知道我要被他扔出去嫁人了一樣。”
年清沅摸了摸她的頭髮:“你呀,不把你逼到一定的份上,你還會縮在那殼子裡。我覺得大人未必就是想立刻把你嫁出去,只不過想讓你多出去看看。”
沈檀書抿了一下嘴:“也許吧。”
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