酥油鮑螺，顧名思義，其長如螺螄，扁如牡蠣，是一樣用奶油製成的點心。
此物用料不過牛乳、蜂蜜之類，但會做的人卻不多，故而十分稀罕。
年清沅從前聽說過酥油鮑螺的做法，是將牛乳熬煮成渣，摻入蜂蜜、糖滷，待凝結成霜雪一般時，再將其擠出，自下而上，層層堆疊如螺紋，底圓上尖，多以乳白色為主，只有少數人能做出一種粉紅的酥油鮑螺來。
但知道方子是一回事，能否做出來又是另外一回事了。
沒過一會采薇就拿來了一碟酥油鮑螺來，來了之後她同年清沅說，今日小廚房裡忙得離不開人了，她還要回去幫忙，不能陪她說話了。
年清沅也不好強留她，便放她去了，自己一個人坐在園子附近的一處涼亭裡吃著點心喝茶，偶爾下來賞賞菊花。
封家娘子所做的酥油鮑螺個個小巧可愛，幾乎入口即化，口中還瀰漫著香甜濃郁的牛**。
沒過一會，來小園裡的人越來越多。
京中的閨秀大多抱團結交，嫡女與嫡女一處，庶女與庶女一夥。今日這樣的場合，更是涇渭分明。年清沅自己獨自一人坐在一處的也不是沒有，畢竟園子這麼大，做什麼不成呢。
年清沅見來人越來越多，間或夾雜著幾張有些熟悉的面孔，不想過早地又被人喊出溫七的事情來，便帶著丫鬟們去了較為僻靜的假山附近。
不一會身後傳來一陣奔跑聲，年清沅她們轉頭一瞧，只見一個身穿百花紅蝶衣的女娃娃跑了過來，身後還跟了兩個侍人。
那女娃娃一身百花紅蝶衣裙，上頭摻了金線，一身衣裙在日光下格外華美。最引人注目的還是她頸上的瓔珞項圈，上頭有一顆指頭大小的明珠，粲然生輝。
她跑到她們附近左看右看，像是在找什麼東西，問道：“你們有沒有看到我的球？”
“你是那日的……”一看清年清沅的臉，小縣主話說到一半，突然想起了母親的叮囑，又咽了回去。
年清沅卻笑了，點了點頭：“對，是我。”
小縣主烏溜溜的眼珠一轉，故作威嚴地輕輕咳嗽了一聲，隨後像模像樣地一拱手道：“那一日的救命之恩，本縣主還沒親自跟你道謝呢。”
年清沅看著她，神色溫和道：“縣主不必這般客氣，當日我做的不過是些微末之事，真正救了您的是沈府的護衛。”
小縣主擺擺手，故作老成道：“我娘說了，話不是這樣講的。你雖是一個弱女子，在危難之中卻挺身而出，最是難得，那個護衛該謝，你的恩情本縣主也是不會忘了的。”
她生得玉雪可愛，說話奶聲奶氣，偏還要裝作一副大人的樣子。
年清沅忍住湧到唇邊的笑：“那就多謝縣主了。”
這回換小縣主擺擺手說了：“你不必客氣。”
兩人正說著話，旁邊跑來一個頭上頂著兩個花苞頭的小丫鬟，看模樣和小縣主差不多大小，氣喘吁吁道：“縣主，你的球，球我找到了。”
小縣主看了一眼，回頭對年清沅道：“我不和你說了，我要去玩了。等改日人少了，你到我們府裡來，我再和你一起玩。”
年清沅笑了：“好。”
小縣主這才扭過頭，跟著抱球的小丫鬟一起走遠了。
正巧沈檀書這會也找過來了，年清沅看著走遠的小縣主身邊那羞怯可愛的小女孩微微眯眼，問她道：“小縣主旁邊的那個小丫鬟是？”
沈檀書在一旁給她低聲解釋。
原來，當日永定橋那番變故中，小縣主險些被歹人偷天換柱給擄了去。當時用來貍貓換太子的，正是這小女孩。五城兵馬司的人抓不到那夥歹人，便拿這小姑娘作閥子。
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