自20世紀70年代起,基於長期積累下來的農學經驗,亨氏成立了新的子實體,專門專注於種子領域的開發研究專案。
該專案旨在推廣覆蓋全鏈條式的植物種植指導計劃,幫助農民朋友在非轉基因方式下提高單產水平和改善果實品質。
作為世界上消耗未加工型新鮮蔬菜的最大買方群體,亨氏擁有著最為豐富完整的遺傳基因庫、生產基地及物流網路設施。
亨氏採取互利模式,每年向合同供應商發放六十億顆優良雜交後代的番茄植株幼苗,然後再予以回購成品,以實現合作共贏。
在整個過程中,從土樣檢測直至果實收割,每一個環節均經過層層篩選把控,同時不斷進行各種味覺測試,以調整配方。
透過長達一個世紀的專業知識累積,掌控著涵蓋農業生產的全過程控制能力,讓公司在面對原料價格上漲等不利形勢時能夠從容應對,並實現自始至終的高品質保障。
從20世紀80年代起,越來越多新興勢力湧現出來嘗試瓜分市場份額。
儘管它們未能真正撼動亨氏的龍頭位置,卻迫使後者不得不做出相應改變來降低成本,比如略微減少瓶子重量去除背面標籤等方式節省開支。
別小看這些不起眼的小改變,僅僅是取消了瓶子背面標籤這一個小動作,就幫公司省下了700萬美元。
從小處入手降低成本,哪怕銷售總額保持不變,亨氏的利潤也能提升20%。
不僅如此,亨氏還開始採用機械裝置來提高工作效率,使員工總數從1987年的人減至2013年的人。
但每個人平均創造的銷售額卻增長到了原來的三倍,達到36萬美元;平均每個員工帶來的利潤也從9000美元漲到了3萬美元。
到1999年,亨氏躋身全球第四大食品品牌之列,排在可口可樂、麥當勞和雀巢之後。
進入新世紀後,亨氏的增長步伐有所放緩。
原來快速增長的國內市場趨於飽和,讓亨氏缺少繼續前進的動力。
再加上連鎖超市合併與渠道話語權增強,亨氏面對的競爭加劇。
此外,它也沒能很好地順應人口變化的趨勢,從而錯失了一些發展機會。
在此背景下,加上家族內部分歧嚴重,時點亨氏家族持股降至不到4%,家族與企業的聯絡也愈發疏遠。
不過,亨氏公司的歷程仍在延續。
正當眾人對其未來抱以悲觀態度之際,股神巴菲特出手,給這家老字號注入了一針興奮劑。
2013年,在巴菲特麾下的伯克希爾哈撒韋公司以及3G資本以280億美元將亨氏收入囊中,完成了食品史上規模最大的併購案例之一。
兩年後的2015年3月,卡夫食品由於表現不佳選擇與亨氏聯手成立第五大食品飲料企業——卡夫亨氏公司。
根據協議內容,卡夫的原股東將在新機構裡佔股49%,而亨氏方面則是51%的比例。
談到這次合作,巴菲特表示:“這是按照我的思路操作的一個專案,把兩個頂尖玩家結合起來的同時創造了更大價值。”
他們希望透過整合雙方在嬰兒食品及調味品方面的優勢資源,加強採購力量,強化供應鏈掌控力,並透過引入先進人才與管理方式,激發新的活力。
然而,任何宏偉藍圖都不可能馬上變為現實。
事實上,目前兩家都在處理食品質量安全挑戰,特別是在健康生活方式盛行的今天,主打高熱量商品路線的卡夫亨氏,業績與股價自2018年以來出現了顯著下滑。
直到現在似乎還沒有跡象表明兩者已找到了徹底解決問題的好方法。
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