大約1545年，義大利旅行家賴麥錫提到龍國的茶，這是歐洲最早的有關茶的文字記錄。
明朝萬曆三十五年，荷蘭商船首次從爪哇出發來到澳門販運茶葉，並將其運回歐洲，從而開啟了歐洲人的飲茶時代...
由於只能從龍國進口，早期茶葉的價格非常高昂，有時候甚至能與同重量的黃金相媲美。
1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給了英國查理二世，她的嫁妝中有一大箱珍貴的龍國茶葉。
為了找到茶樹苗以便在自己的殖民地上大面積種植，就如同當初種植甘蔗一樣，英國人非常著急。
從18世紀末開始，掌握了英國在亞洲商業和外交大權的東印度公司就把尋找茶樹當作了一個重要任務。
1848年，受僱於英印公司的商業間諜羅伯特·福瓊經過不懈努力，終於確定了所謂的“茶樹”正是來自龍國的一種植物。
在東印度公司的資助下，福瓊偷偷運出了大批龍國茶種和幼苗至印度。
1851年，福瓊帶著六名龍國製茶工人和兩名箱子製作工人搭乘瑪麗伍德夫人號蒸汽船抵達印度加爾各答港，船上還裝著他竊取的最後一批約株茶樹苗，隨後這批茶樹苗被轉運至印度薩哈倫普爾栽種。
之後，英國人將其茶樹推廣到全世界各個殖民地中廣泛種植。
如今，全球最大的茶葉生產和消費國是龍國，緊隨其後的印度、斯里蘭卡以及肯亞等均為曾經的大英帝國領土。
早在蔗糖成為主流甜味劑之前，蜜餞長期佔據主導地位。
相比而言，蔗糖更甜也更容易儲存，因此開始與蜜餞競爭。
關於龍國何時開始種植甘蔗的確切時間沒有文獻記載，但據推測可能在周朝時期已經開始了。
先秦時代，在南方楚國一帶就已經有人種甘蔗，並從中提取甜液作為調味品，《楚辭·招魂》裡描述道：“胹鱉炮羔，有柘漿些”，這裡的“柘漿”就是指甘蔗汁，顯示出當時該區域已經能夠對甘蔗進行簡單的處理。
“蔗”這個詞首次出現在漢代文字中，從兩漢到南北朝期間，甘蔗一直都有種植。
東漢時期的《南裔異物志》由楊孚撰寫，書中記載：“甘蔗遍地皆有。
尤其是交趾地區所產出的質量最好，從頭到尾都很均勻，味道也非常香甜。
粗細數寸，長度可達丈餘，形狀很像竹子。
砍下來吃既美味又能榨汁，做成如飴糖般的東西，稱為‘糖’。
再經過煎煮晾乾，就會凝固成冰狀碎塊，入口即化，人們稱之為‘石蜜’。”
那時候人們認為“石蜜”的外觀像蜂蜜，同時“沙糖”這個名字也出現了，南朝時期的陶弘景提到：“（甘蔗）廣州一帶有一種多年生品種，可以長到和竹子一樣高，其汁液可以熬製成‘沙糖’，具有良好的食療效果。”
可見當時的人們對於蔗糖具有一定的瞭解並開始認識到它的藥用價值。
唐代以前，甘蔗主要在龍國長江以南地區栽培，多數為原始加工方法，容易變質且不易運輸儲存，因此只作為本地供應而缺乏經濟上的重要性，直至唐朝。
繼兩漢與南北朝之後，唐朝又迎來了經濟文化繁榮的時代，無論是甘蔗種植還是糖製品的提煉技術都遠超過往。
特別是在四川一帶種植的甘蔗尤為出色，唐時學者孟詵這樣描述：“甘蔗分為紅色崑崙蔗和白色荻蔗或竹蔗，其中尤以蜀中和嶺南所產最為優質。
雖然東部沿海地區也有栽種，但質量不及四川。
會稽生產的乳糖，幾乎超越了蜀地的產品。”
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