張小龍把在書上看到的要點，簡單講給了孫小聖聽。
“好的，主人，那我就用那一堆柴火吧，這些都是主人劈的柴火，都是一樣大小的。比我劈的好……”
孫小聖把鍋灶裡那些大小不一的柴火拿了出來，然後重新取了一堆柴火。
不多時，鍋灶裡燃起了熊熊火焰。
上面的大鐵鍋，在烈焰的炙烤下，也開始有了細微的聲響。
“主人，現在就要攪拌嗎？”
“小聖，甘蔗汁還沒有煮開呢，等煮開之後，再開始攪拌。
而且現在的汁液裡含有大量的水分，沒有那麼多的糖晰出來。”
張小龍耐心地給孫小聖講解著，可是隨後，他便咦了一聲。
“主人，怎麼了？”
“水分……水分……熬糖……不就是要先把水分給熬蒸發掉嗎？”
張小龍拍了拍自己的額頭，苦笑了幾聲。
“盡信書不如無書，我這是走到了思維定式的衚衕裡了。
完全根據書裡描述的步驟去做，倒是忘了一件重要的事情。”
“我有空間之力，完全可以省略掉蒸發水分這一步的啊！”
想到這裡，張小龍哪裡還能再按部就班，慢慢熬製紅糖？
他意念一動，那口大鐵鍋裡的甘蔗汁水，瞬間就濃縮成了一團粘稠的物質。
“好傢伙，孫小聖，快點攪拌……”
“哦哦，好的主人。”
孫小聖快速攪動著那粘稠狀的糖漿。
可能是因為張小龍把所有水分都蒸發乾淨了，鍋底的糖漿已經變了顏色。
此刻，那粘稠狀的糖漿，已經像是書上描述的那般，成了紅褐色。
也正因如此，鐵鍋的溫度過高，導致了糖漿把鍋底都黏住了。
即便孫小聖已經在加速攪拌，但依然無濟於事。
所以，第一鍋的紅糖熬製，很快就以失敗而告終。
畢竟，張小龍已經聞到了焦糊的味道。
這樣的紅糖，絕對是不能拿來吃的。
“主人，都怪我……”
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