在不久前,李遇他們在【竹影山莊】那頓午飯裡吃到的那盤火腿腸,卻是地地道道的老字號產品。
選料精細,工藝考究,醃製和風乾的每一步都遵循著百年傳承下來的古法。
平日裡想要專門去訂購一趟,都得提前好幾天預約才行。
可偏偏在糖糖這裡,那盤花費不菲,來歷不凡的百年老字號,竟然還比不過這一碟幾毛錢成本的澱粉腸得分高。
這種認知上的錯位,既讓人覺得有趣,又讓人哭笑不得。
很快老闆娘就端著一個大盤子過來了,裡面穩穩的放著三個小湯鍋。
分別將清湯,菌湯和番茄湯放到李遇三人面前後,老闆娘還貼心的指引到。
“麻醬和各種小料都在料臺那邊。”
她指了指牆角的調料區,上面擺著不少不鏽鋼盆,裝著蒜泥,香菜一類的小料。
“謝謝阿姨!我知道的!”蘇梓點頭應著,然後她又環顧了一下四周,終於還是沒忍住,開了口。
“阿姨,我們自己帶了些肉卷……”
她說著指了指放在腳邊的塑膠袋,有些不好意思拿起來。
聽到這話,老闆娘愣了一下下,然後笑了,眼角的皺紋堆在一起,語氣也是隨意得很。
“帶就帶唄,來這兒吃飯的都是老主顧,帶啥的都有,帶的菜自己燙著吃,沒事兒。”
她擺了擺手,顯然沒把這當回事,又加了一句,“那你們先吃著,湯少了喊我加湯就行。”
居然沒事!這蘇梓暗暗鬆了一口氣,臉上的表情明顯鬆弛下來。
她衝李遇抿嘴一笑,不再猶豫,利落的拆開塑膠袋,將兩盒肉卷取出來擱在桌角,擺出了一副準備大快朵頤的樣子。
而在開吃小火鍋之前,最重要的當屬去調配小料了。
早在蘇梓剛把外套搭在椅背上的時候,她的鼻尖就捕捉到那股熟悉的醇厚香氣。
是麻醬,還是被熱油激過的麻醬,香氣霸道得幾乎要把整個屋子都填滿。
她連坐都沒坐穩,身子已經往調料臺的方向傾了傾,彷彿那方向有根看不見的線在牽著她。
“老公,我去調蘸料,你吃油碟呢還是麻醬呢?”
她語速比平時快了一截,眼睛亮晶晶的,像只嗅到了魚味的貓。
說話間手指已經無意識的在桌沿敲了兩下,那是她等不及時的小動作。
雖說戶籍上寫著魔都,可蘇梓對麻醬的執念,大概比許多北方人都要深。
用她自己的話說,吃火鍋不蘸麻醬,就像游泳不換氣,總覺得缺了最關鍵的那口氣。
這話她跟李遇說過不下十遍,每次說起來都還會十分認真。
李遇還沒來得及回應,蘇梓已經自顧自的往下說了。
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