【＃吐槽古代種田美食文＃】
【種田美食文，是指穿越到古代靠廚藝發家，會主動或被動參與歷史情節，但以美食為主線。】
【一般這種文的劇情都是主角穿越到古代，憑藉著自己的一手好廚藝征服了街坊四鄰，成功發家致富，甚至征服皇帝。】
【但不得不吐槽一下美食文必備的豬下水。】
【種田美食文作者最喜歡寫的就是女主買了別人不要的豬下水，做成滷味拿出去賣。】
【那裡的人全都不知道下水還有這種做法，紛紛被女主的廚藝所折服。】
【古人難道全是傻子，是不知道這種做法嗎？】
【不！不是！是香料貴呀！】
【女主以為豬下水是用什麼滷的？是用你那絕頂聰明的小腦瓜嗎？】
【這類作者不妨再猜一猜古代香料價格多少？】
【那時的花椒可是能拿來當成聘禮的，價格堪比黃金。】
【女主穿到貧苦人家還買得起大把香料，本來就很不合理了。】
【還把用香料滷成的豬下水，以平民都能買得起的價格賣出去，這不得賠個底朝天？】
【何來的發家致富一說？】
【並且99%的美食文作者根本沒查過資料，或者根本沒有生活經驗。】
【壓根不知道要滷味要熬多久，古代又沒有高壓鍋，像豬大腸這種東西，最少熬半小時起步。】
【古代柴火也是要錢買的，不是隨便撿。】
【古人不洗澡除了怕感冒外，最主要的一個原因就是買不起燒水的柴。】
【女主天天熬半小時到一小時的滷味，你們家隔壁賣柴的都被你供成地主了。】
【而且豬大腸要用鹽、麵粉或白醋反覆搓洗去腥。】
【古代鹽有多貴，作者也不知道吧？】
【而且在古代那種糧食極其匱乏的情況下，誰特麼用麵粉來洗豬下水？】
【古人又不蠢，人家不做不是不會，是划不來。】
【如果用架空朝代來解釋的話，就當那個朝代的香料價格很親民好了。】
【但在糧食匱乏的古代，連有毒的野菜都能開發出千百種吃法，大家會放過這種肉食的做法嗎？】
【你能想到的做法人家想不到嗎？】
【還有那些穿到古代給皇帝做開水白菜的，估計作者古裝是韓劇看多了。】
【紅樓夢裡面隨便一樣吃食做法，哪怕放在現代都能稱得上一句奢靡。】
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