林瑞自然收到了來自肖國棟的目光,這老頭的眼睛眨巴的都快趕得上眼癲瘋了。
可惜,林瑞真是志不在此,對著這老頭嘿嘿一樂,便起身把那桶裡的白鱗魚給提了過來。
笑著對說到:“冉老師,這是我下午在山上龍王潭裡釣上來的,你應該沒有吃過白鱗魚吧,這可是我們當地的一絕,只有南山的龍王潭裡才有,留下來嚐嚐鮮吧。”
冉老師左看右看,知道這是真的走不掉了,連忙說到:“那行,你看,有啥活我能幹嘛,我也來搭把手,對了,我有糧票的,回頭我給糧票。”
應月娥連忙推辭,讓她跟肖國棟去聊天就好,這頓飯由她跟林瑞來整。
菜是有了,可不能只吃菜,這年頭,你要不吃點主食,給人的感覺可是始終吃不飽的。
再說了,家裡這麼多人,只有一條大草魚,還有這些小白魚,其他的可都是菜。
應月娥要去準備主食去了。
林瑞這個時候,從水桶裡撈起一條小白魚,一手捏住魚頭,另一隻手的兩根手指從上往下順著魚腹部往下一擠壓,白鱗魚的所有內臟全部順著排洩口都被擠了出來。
隨後,林瑞從旁邊拿起一根烤好的柳籤子,直接把小白魚串起來,那柳籤子插在火堆旁,便烤了起來。
林瑞擠白鱗魚是很有經驗的,幾秒鐘就能處理完一條,不大一會兒功夫,火塘邊便圍了一圈的串好的白鱗魚。
這個時候,肖國棟看著林瑞搞的飛快,也搬個小板凳圍坐了過來,而冉老師則跟著應月娥去一起準備主食去了。說是去幫忙,看她那嬌嫩的十根手指,連活面都不大會。
看著應月娥倒了一大瓢的白麵,又摻了棒子麵,紅薯面,滿滿當當的大半盆,冉老師舀起一瓢水就要倒進盆裡,還好應月娥看到了阻攔的及時,這要是一大瓢的水倒進去,把盆加滿面也不夠。
冉老師這一下有點不好意思,連忙放下了水瓢,顯得手足無措。
應月娥笑呵呵的拿起水瓢,盛了半瓢水,往麵粉裡撒上一半的水,用手攪拌盆裡的面,用手感受著乾溼的程度,再決定是否往裡面加水。
算是給冉老師來一場現場教學,冉老師也學的興致勃勃。
燒烤那邊,林瑞隨手砍了兩根粗壯的柳樹枝,架在旁邊的土磚上,而後把那邊醃製了一陣子的草魚給拿了過來,用兩根提前準備好的籤子串上,一半串一根,然後放在那兩根柳樹枝上利用地下的炭火烘烤。
而後,林瑞又去屋裡倒了小半碗的花生油過來,想要燒烤烤的好,油水少不掉,隨手又找到一把打掉高粱的高粱穗。
在農村,用高粱穗扎掃把掃地,細小的高粱穗撇下一縷縷的綁紮在一起,用來刷鍋也很好。
所以,每當隊裡的高粱收穫之後,除了隊裡留下一些之外,其他的社員們家裡都會砍來一些自用。
林瑞找來一根,撇下上面的細穗,紮成一個小把,又用菜刀修整齊了,用來刷油的小刷子便做好了。
剛好一隻白鱗魚靠近火塘的一面,已經烤的微微發黃,林瑞拔下來,便用小刷子沾著花生油刷上一層油,又放在火塘邊烤了起來。
不大一會兒,林瑞便把這小白鱗魚一隻只都刷上了油,這麼一烤,頓時滋滋啦啦的響了起來,一股子混合的香味兒立馬飄散出去。
“二哥,二哥,好香,好香啊。”旁邊饞嘴的林小平圍著火塘轉,眼睛賊溜溜的光亮,盯著白鱗魚看。
“香是香,就是太費油了,你這小子就是個敗家子,這一頓飯廢的油都夠別家吃三月的了,你要是我親孫子,敢這樣浪費,老子早都拿皮帶抽你。”肖國棟聞著香味也忍不住鼻子抽動,可嘴裡的話卻說的讓人極為不討喜。
林瑞嘿嘿一笑說到:“老爺子,那你等會兒別吃好了。”
肖國棟臉色一黑,怒喝到:“臭小子,一點不知道尊老愛幼,跟小平比你小子差遠了,怪不得人家是數學天才,你只能當工人。”
林瑞嘿嘿一笑,專心烤魚,不在氣這老頭,生怕把老頭氣出個好歹來,到時候還要再給他看病就不值當了。
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