臘月二十八的傍晚,張桂芳坐在老屋的堂屋裡,面前擺著三個搪瓷盆——一個裝薺菜餡,一個裝豬肉餡,還有一個空著。她往空盆裡倒進麵粉,加水,開始和麵。每年這時候她都包三種餡的餃子,薺菜是給大女兒秀英的,豬肉是給兒子建國的,至於那個空盆,是給二女兒秀蘭準備的素餡。
秀蘭吃素,已經吃了十五年。
門外響起汽車引擎聲,張桂芳擦了擦手站起來。先進門的是建國一家,兒子手裡拎著兩瓶酒,兒媳牽著孩子。張桂芳笑著迎上去,彎腰去抱孫子。
“媽,路上堵車,來晚了。”建國把酒放在八仙桌上。
“不晚不晚,餃子剛包。”張桂芳的眼睛一直沒離開孫子,“瘦了,是不是幼兒園伙食不好?”
隨後進門的是秀英,拎著一箱牛奶,一兜蘋果。張桂芳點點頭:“放西屋去吧,你住那間。”
秀英應了一聲,抱著東西往裡走。經過堂屋時,她看了一眼那三個搪瓷盆,腳步頓了頓,沒說話。
秀蘭是最後一個到的。她騎了四十分鐘電動車,臉凍得通紅,車筐裡裝著從自己大棚摘的草莓。進門的時候,張桂芳正抱著建國兒子在院子裡放鞭炮。
“媽。”秀蘭喊了一聲。
張桂芳回頭看了一眼,“嗯”了一聲,又轉回去逗孫子:“叫奶奶,大聲叫,鞭炮響聽不見。”
秀蘭把草莓放進廚房,出來時正碰上姐姐秀英。秀英小聲說:“草莓放冰箱?別壞了。”
“沒事,明天吃也行。”
姐妹倆站在廚房門口,看院子裡母親逗弄弟弟的兒子。秀英嘆了口氣:“年年這樣。”
秀蘭沒接話,轉身去收拾自己的行李——西屋有兩張床,她和姐姐一人一張,外甥睡中間的摺疊床。
晚飯吃餃子。張桂芳端上三盤,薺菜餡的放在秀英面前,豬肉餡的放在建國面前,素餡的放在秀蘭面前。秀蘭低頭看了一眼,餃子皮有點發黃,是面和多了剩的。
建國咬了一口餃子,皺眉:“媽,這豬肉餡有點鹹。”
“鹹了?我嚐嚐。”張桂芳從兒子盤裡夾了一個,“是有點,明年少放鹽。”
秀英低頭吃自己的薺菜餡,沒說話。秀蘭夾起一個素餃子,韭菜雞蛋餡的,雞蛋碎得跟沙子似的,明顯是炒老了剁碎的。她嚼了嚼,嚥下去,又夾了一個。
飯後秀英洗碗,秀蘭收拾桌子。建國坐在堂屋看電視,張桂芳抱著孫子剝橘子。孫子鬧著要看動畫片,建國就把臺換了。秀蘭端著剩餃子進廚房,聽見秀英小聲說:“素餡的皮是剩的。”
秀蘭說:“都一樣。”
“不一樣。”秀英擦著碗,“薺菜是我秋天寄回來的,凍在冰箱裡,她專門給我包了。豬肉是她上街買的,給弟弟包了。素餡的是什麼?是包完那兩種剩的皮,剩的餡。你看見韭菜了嗎?那是早上她自己在院子裡割的,雞蛋是昨天秀芳生孩子辦滿月酒,她幫忙端菜,主家送的剩菜裡的煮雞蛋。”
秀蘭沒說話。
秀英又說:“年年這樣,你就忍了十五年。”
秀蘭把剩餃子放進冰箱,關上冰箱門:“不忍能怎麼辦?吵架?吵架她更覺得我不孝順。”
“你本來就不孝順?”秀英把抹布摔在水池裡,“你一個月給她多少錢?我一個月給她多少錢?建國一個月給她多少錢?你給的最多,她對你最差。我一年回來三趟,一趟給兩千,她嫌少。你每個月寄一千,過年還多給,她記不住。建國過年給五百,她誇他能幹會掙錢。”
“姐,別說了。”
“我偏要說。”秀英轉過身,“你知道村裡人怎麼說你嗎?說你心眼小,記恨父母,過年都不願意回家。你為什麼不回家?因為回家就吃剩餃子,睡西屋冷床,聽媽誇建國有多出息,問你怎麼還沒結婚。你四十二了,不結婚是罪嗎?”
秀蘭靠著冰箱,看著地面。地面是水泥的,母親嫌貴,不肯鋪地磚,說水泥地耐用,建國小時候就在這地上爬大的。秀蘭想起自己小時候也在這地上爬過,但母親不記得了。
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