天色將明未明時，山頂的風還帶著刺骨的涼意，蘇映雪攏了攏身上的厚外套，藉著店家借來的小煤爐，蹲在避風的石牆根下忙活起來。
她們幾個人，廢了好大勁。終於在日出前爬上了霧山的峰頂。
她從登山包裡掏出那袋麵粉，加了提前用山泉水化開的酵母，指尖揉著麵糰，力道均勻得很，沒一會兒，麵糰就變得光滑柔軟，像塊溫溫的白玉。
旁邊的瓷碗裡，是她隨身帶著的肉餡，混了切碎的蔥白和薑末，淋上幾滴香油拌勻，光是聞著，就讓早起守日出的遊人忍不住頻頻側目。
等麵糰醒發的功夫，蘇映雪又開始熬胡辣湯。
店家給的鐵鍋架在煤爐上，倒上山泉水燒開，丟進切好的豆腐丁、泡軟的粉條，再撒上胡椒粉和少許辣椒粉，紅褐色的湯汁翻滾起來。
辛辣的香氣瞬間瀰漫開來，驅散了山頂的寒氣。
“這味兒，也太勾人了吧！”
不知是誰喊了一聲，原本散在各處等日出的遊客，三三兩兩地圍了過來。
蘇映雪抬頭笑了笑，指了指一旁醒好的麵糰：“稍等會兒，生煎包馬上就好。”
她揪起一個個小面劑子，擀成圓圓的皮，包上滿滿的肉餡，捏出淺淺的褶子，整齊地碼進刷了油的平底鍋裡。
滋滋的聲響伴著肉餡的鮮香冒出來，她往鍋裡淋了半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮。水汽氤氳間，麵皮漸漸鼓脹起來，底部煎出了金黃酥脆的殼。
日出恰好就在這時破雲而出。
金紅的霞光潑灑在連綿的山巒上，也灑在蘇映雪的攤子上。
她掀開鍋蓋，一股滾燙的香氣直衝鼻尖，生煎包的頂端泛著誘人的光澤，底部的焦殼咔嚓作響。
“生煎包配胡辣湯，暖乎乎的正好！”
蘇映雪拿起小鏟子，把煎得金黃的生煎包盛進粗瓷碟子裡，又給每個碟子配了一碗熱氣騰騰的胡辣湯。
最先湊過來的是一對年輕情侶，男生咬了一口生煎包，滾燙的肉汁濺在舌尖，他嘶哈著喊：“太香了！這焦底絕了！”
女生喝了一口胡辣湯，辣得鼻尖冒汗。
卻忍不住連連點頭：“暖和！爬山凍透的身子，一下子就熱起來了！”
蘇映雪看著眾人圍著攤子吃得眉開眼笑，又低頭翻開筆記本，在剛才那行字的下面，添了一筆：山頂日出，生煎包配胡辣湯，香透雲海萬丈光。
晨光裡，煤爐的火苗微微跳動，生煎包的香氣混著胡辣湯的辛辣，在山頂的風裡飄得很遠很遠。
“老闆你這生煎包也太好吃了吧。”
吳小貝吃了幾口。還不過癮。看著閨蜜碗裡還有兩個。
“嘿嘿嘿。可可。把你這個給我吃唄。”
可可看著吳小貝饞蟲的模樣。笑了。
“老闆再來一份唄。她沒吃飽。”
“得嘞，馬上就好！”蘇映雪應得爽快，手上動作沒停，揪起面劑子飛快擀皮，飽滿的肉餡填進去，指尖翻飛間就捏出一圈小巧的褶子，碼進滋滋冒油的平底鍋裡。
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