幾人說說笑笑下了車，南記農莊菜館的老闆見了外面來了一個豪車隊伍，連忙迎上來熱情招呼：“各位老闆，裡面請!”
菜館老闆是個皮膚黝黑的中年漢子，臉上堆著樸實的笑，引著眾人往大堂裡走。
現在正是飯點，大堂已經有兩桌客人在吃飯，還空著兩張桌子，一張靠大門邊，一張靠窗戶邊。
菜館老闆指著靠窗的桌子說道，“幾位老闆看著就是體面人，坐這窗戶邊的位置怎麼樣！”
莊澤棟擺手說道，“讓司機在這吃吧，我們去院子裡坐，竹棚下的位置敞亮，吹著風吃著菜，舒服得很！”
“好的，這邊請。”菜館老闆領著眾人穿過大堂到了裡面的院子。
院子裡搭著幾頂竹棚，棚下襬著紅漆木桌和長條凳，棚頂爬滿了翠綠的絲瓜藤，幾朵嫩黃的絲瓜花垂下來，風一吹輕輕晃盪。
棚子邊的水井旁有個雞圈，幾隻蘆花雞正悠閒地啄著菜葉，院子三面圍著一圈籬笆，籬笆上爬滿了牽牛花，此刻花開得正旺，紫的、藍的、粉的、白的、紅的。
莊澤棟熟門熟路地吆喝，“南老闆，把你這兒的招牌菜都上上來！
白切雞、清蒸河魚、釀豆腐、炒時蔬，再來個冬瓜排骨湯，要最新鮮的食材，再來幾瓶生力啤酒，其他還有什麼好菜你自己看著上！”
“好的，請稍等！皖魚剛從塘裡撈上來的，保證新鮮!”南老闆扯著嗓子應了一聲，轉身就往廚房鑽。
沒一會兒就端出三碟開胃小食，（一碟醃蘿蔔，一碟炸花生米，一碟豆豉鯪魚）還有一大壺茶水，“這是我們自己炒的五花茶，上午泡的涼茶，各位老闆可以先嚐嘗，菜馬上就來。”
說著他回到廚房，跟老婆、兒子、女兒一起趕緊做菜。
周旺財拿起粗瓷茶杯，抿了口五花茶，茶湯帶著淡淡的花草清香，入口微甘，正好壓下一路坐車的燥意。
環顧著院子裡的景緻，一派安逸的田園光景，他放下茶杯，笑著感慨，“這地方真不錯啊！比半島酒店的環境都不遜色，在這兒吃飯，連風都是香的。”
“那是自然。”莊澤夾起一粒炒花生，丟進嘴裡嚼著，“南記的菜，勝在一個‘鮮’字，要不然對不起我大老遠跑過來吃飯嘛。”
劉明禮喝了口茶說道，“周先生，你拿下那塊十英畝的地皮，開農場和建廠夠用了吧？”
周旺財想了一下，這裡到市區的路並不好走，運輸沒有預想的那麼方便，要是能走海路可能更好，於是說道，“暫時差不多夠用了，不過要是有更大的地皮，我也不介意買下來，最好是靠海的地皮。”
“這個好辦，待會吃完飯，咱們找這裡的村代表問問就行，肯定還有你滿意的地皮。”劉明禮說道。
眾人喝著茶聊著天，十多分鐘後，南老闆就端著一個白瓷大盤快步出來，盤子中央臥著一隻油光鋥亮的白切雞，下頭襯著翠綠的香菜段，看著就讓人食指大動。
“各位老闆，這雞是我自家養的，今天上午剛殺好，絕對新鮮！”南老闆放下盤子，又麻利地擺上兩碟蘸料，一碟沙姜蔥油，一碟蒜蓉醬油。
莊澤棟早就按捺不住，拿起筷子夾了塊雞腿肉，蘸了點沙姜蔥油送進嘴裡，嚼了兩口，眼睛立馬亮了：“絕了！這雞皮脆得咯吱響，肉嫩得能飆汁，南老闆，你這手藝是越來越地道了！”
眾人紛紛動筷，周旺財也夾了塊雞胸肉，入口果然細嫩不柴，帶著雞肉本身的鮮甜，沙姜的辛香混著蔥油的醇厚，在舌尖化開，很符合他的胃口。
沒一會兒，清蒸皖魚、釀豆腐、油燜大蝦、冬瓜排骨湯、炒時蔬就接連端了上來。
清蒸皖魚只放了薑絲和蔥段，淋上一勺滾燙的生抽，魚肉雪白細膩，吃起來有鮮甜的味道。
釀豆腐是客家做法，豆腐挖空填上肥瘦相間的肉餡，煎得兩面金黃，咬開一口，汁水四溢。
炒時蔬是剛從菜地裡摘的空心菜，和蒜蓉一起炒的，吃起來清清爽爽，正好解膩。
幾瓶生力啤酒“嘭嘭”開啟，氣泡滋滋往上冒，林永盛舉起酒杯，衝周旺財晃了晃：“周先生，這元朗的農家菜，不比城裡的山珍海味差吧？”
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