許士亨夾了塊釀豆腐，咬得汁水四濺，咂著嘴道：“這豆腐嫩得很，肉餡又剁得細，滋味比城裡一般的酒樓都地道。”
劉明禮則盯著那盤清蒸皖魚，筷子不停：“這魚鮮啊，一點土腥味都沒有，南老闆的火候是真到家了。”
正說著，南老闆又端著一盤梅菜扣肉過來，肥膩的五花肉被梅菜吸去了油分，色澤紅亮，肉皮顫巍巍的，看著就讓人咽口水。
他放下盤子，搓著手笑道：“幾位老闆慢用，菜都上齊了!”
周旺財夾了一筷子梅菜扣肉，入口即化，梅菜的鹹香裹著肉香，一點不膩，他忍不住讚道：“南老闆這手藝，開個海鮮舫都綽綽有餘了。”
南老闆聞言哈哈一笑，黝黑的臉上泛起紅光：“老闆您說笑了，我這粗人，守著這小館子，伺候好街坊鄰居，就知足咯！”
周旺財卻起了惜才的心思，這人手藝不錯，人品也不錯（莊澤棟擺明了不差錢，讓他自己看著上菜，他也沒有亂來，只多加了兩個菜而已）。
他以後要是開海鮮舫，可以試著把這個老闆挖過來當廚師。
吃完飯，劉明禮起身說道，“你們先在這坐一會兒，我去把村代表找來。”
沒等多久，劉明禮就領著個穿藏青色土布衫的老漢過來了。
老漢約莫六十歲年紀，頭髮有些花白，手裡攥著一杆旱菸槍，步子卻穩當得很，臉上帶著憨厚的笑，老遠就拱手：“幾位老闆久等了，我是這村的村代表，姓陳，你們叫我陳伯就好。”
眾人連忙起身讓座，南老闆趕緊端了杯五花茶過來。
陳伯接過喝了一口，抹了抹嘴，看向劉明禮：“劉老闆，你說要置地地周先生是哪位？”
劉明禮伸手一引，笑著對陳伯道：“這位就是周先生，周保羅。”
陳伯的目光落在周旺財身上，見他這麼年輕，穿著體面卻毫無架子，眉眼間透著沉穩，當即放下旱菸槍，雙手往衣襟上擦了擦，才伸手和周旺財握了握：
“周先生真是年少有為啊，歡迎你來咱們元朗辦實業！咱們村別的沒有，就是地多，鄉親們也都是實誠人。”
周旺財笑著回握，語氣誠懇：“陳伯客氣了。我也是想著，辦農場和食品廠，既能用上元朗的好水土，也能讓村裡的鄉親們多些營生，兩全其美。”
“這話在理！”陳伯一拍大腿，眉眼都亮了，“劉老闆跟我說了，你看中了村西頭那片荒廢的果園是不是？
那片地好啊，挨著小河，灌溉方便，離公路也近，拉貨進城不費勁。”
他頓了頓，又補充道：“要是周先生覺得不夠，想再要些地，村南頭還有一片灘塗地，靠著海，足有五十英畝。
就是現在還是鹽鹼地，得花些功夫改良，不過勝在面積大，價錢也實惠，比那果園地便宜一多半，只要三分之一的價格。”
周旺財眼睛一亮，靠海的地！
這正合他的心意，不管是以後建碼頭運貨，還是拓展規模，都再合適不過。
他連忙追問：“陳伯，那片灘塗地，辦工業用地的手續好辦嗎？”
陳伯捻著下巴上的短鬚，想了想道：“港英政府現在正鼓勵開發元朗，只要是辦實業，手續都好通融。
我去跟鄉公所遞個話，再幫你找些鄉親做見證，保準順順當當。”
劉明禮在一旁幫腔：“陳伯在元朗威望高，有他出面，這事十拿九穩。周先生，你要是覺得合適，咱們現在就能去看看地。”
“好！那就麻煩陳伯了。”周旺財起身，心裡已然有了定數。
。邊海到來，子車上坐，館菜莊農記南了出人行一
