《誰讓這個邪修做飯的?》第82章 魚?否魚?我明白了,你這魚皮竟然是(2)

作者:紅豆芋圓舒芙蕾·1個月前

“但豆腐畢竟只是豆腐,無論外形再象,也很難修改其本身的味道。”

說罷,隋戊佰張開嘴咬了一口原味炸魚。

剛入口,就是外皮帶一絲絲焦脆的口感,這魚外面的淺糊掛的是恰到好處,硬度不高,口感柔軟,吃下去沒有什麼油膩感。

魚皮部分帶著一絲絲淡淡的海腥味,底下薄薄的一層血合肉口感綿密,並不因為油炸而感到乾澀。

再接著就接觸到了內裡的魚肉部分,魚肉嚐起來口感偏軟,相比尋常魚腹的那種緊緻感稍微差了一分,但內裡鹹味調的還是很合適的

就在隋戊佰想要判定一下這所謂的魚肉是不是豆腐時,忽然,他咬到了一根小魚刺

“?”

腦中疑惑一閃而過,他對著小魚刺的部分咀嚼,發現這魚刺被炸的已經完全酥化了,硬硬的口感帶著些嚼頭,越嚼,發現這骨頭越香

嚼著嚼著,他忽然呆住了!

“這,這怎麼可能?”

隨著口腔裡的魚肉被慢慢咀嚼,隋戊佰只覺得他的味蕾遭到了來自大海的衝擊。

外部的魚皮呈現出絕佳的鮮味與海水獨有的風味,再加之魚肉的綿軟搭配魚骨的焦脆,不知不覺間,整片海域竟在嘴裡爆炸開來。

此刻的他感覺自己就象一個拿著魚叉的海王,在自己潦闊的領地裡自由翻滾。

“大海的一絲鹹腥味給的恰到好處,魚肉裡自帶一抹隱隱的鹹,再搭配上風味濃郁,烤的焦脆的骨頭”

這些就如同海里翻湧出的氣泡,將大海的一切都藏在了裡面,然後直對著他的臉沖刷而過。

味覺在此刻似乎已經被感官滯後,他腦中浮現出的,只有魚兒在周身圍繞,海藻在腳下飄揚,陽光在天空照耀,整一派海灘風光!

在他旁邊的李商虎也不自覺鬆開了眉頭。

“魚肉的鮮嫩完全被鎖在酥脆外殼裡,上面的魚皮軔性缺了一絲,但海洋氣息充盈,魚骨更是絕佳的美味,這種剛與柔的搭配,使得魚肉在只有鹹味的情況下,做到了兩種不同層次!”

“更絕妙的是這魚骨有股焦香,小魚刺與之又不同,呈現的是一種幹香!”

“兩種香味混合在一起,使人完全停不下咀嚼的衝動啊!”

洛樹榮則是一邊咀嚼,一邊點頭,最終在將魚肉吞下後,他用筷子將碗裡的另外一塊魚從中間分開,看到側面黑色,血紅色,白色的三個分層後,他似乎看破了什麼一般,微微勾起了嘴角。

洛鈺敏則是在吃下後露出了思考的神色

一旁的謝庭鋒更是吃的眉飛色舞,前面的豆腐料理太多,吃的他有些厭煩了,此刻吃到了這種口感,頓時只覺得身體內的疲憊被一掃而空!

特別是搭配底下的醬汁,魚香濃郁不說,微酸中透著鹹辣,將魚肉的味道整體提高了不止一個檔次!

吞嚥後反起的回甜,更是為這道料理增添了味覺層次!

“好吃,實在是太好吃了!這絕對是我這輪比賽中吃到過的最棒的料理!”

說著,他抬頭看向夏鳴。

“我的舌頭嚐到了一絲豆腐的味道,這魚肉想來是用豆腐經過特殊手法模擬的,可你這股淡淡的海味,還有濃郁的魚香,又是從哪來的呢?”

。片薄的黑張一了起拿旁一從緩緩後然,眼一鋒庭謝了看鳴夏

。收間瞬孔瞳鋒庭謝,瞬一的西東這到看

”海是然竟皮魚這你,了白明我?是這“

)完章本(

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。