《誰讓這個邪修做飯的?》第95章 嘉賓陸續到場,【椰皇豆丹鮮奶燉蛋白(2)

作者:紅豆芋圓舒芙蕾·1個月前

“應該是,從夏鳴今天切文思豆腐也能看出來,他十分厲害。”

陳師傅一聽也是好奇起來。

看著夏鳴也不過二十多歲,竟然可以料理文思豆腐那樣的菜品了嗎?

但他只是好奇,並不慌張,因為他在“罐雲”這個地方和豆丹打了大半輩子交道,自認非常熟悉其性質。

首先,豆丹自帶昆蟲蛋白的那種“鹹鮮”,並且有天然的腥味。

這使得它壓根無法制作成甜的,因為糖蓋不住那股鮮味,最終就會變成“怪味”。

之前在“罐雲”也不是沒人做過“怪味”的豆丹,但確實口味太奇怪了,有種鹹肉片搭配巧克力醬的衝突感

都是這種口味了,結局自然不會太好。

所以豆丹這種食材,在陳師傅這隻能處理成鹹鮮風味菜餚的。

爆炒,燉湯,燒烤,就是當地人常用的三吃手法。

就在眾人聊天之際,夏鳴從裡面端出了第一道清口甜品。

【椰皇豆丹鮮奶燉蛋白】

看到這名字,陳師傅鬍子一抖。

“什麼玩意?

看著面前完整椰子裡,潔白的鮮奶甜品,他忽然覺得今天這個節目有點意思。

但一旁的四女可不這樣覺得。

因為她們是樂團,本身需要有形象管理,所以象這種糖分比較高的料理,她們平時吃的很少。

朱藝潔更是特別饞這一口,但此刻,這東西在冠上了豆丹兩個字後,在她眼中瞬間就變得可怕起來。

“真的假的要不等陳師傅先吃吧”

一旁的賈兵倒是沒有這種顧慮,他拿過勺子對著面前的鮮奶就是一舀,隨著凝固的蛋白破開,他看到了一點點獨屬於昆蟲的環節。

也沒太在意,他直接將蛋白放入嘴裡,仔細咀嚼後臉上浮現出震驚的神色。

“賊拉好吃!這東西擱東三區我真能天天吃!”

說著他又來了一口,然後臉上浮現出極度舒服的神情。

“入口即化,甜香四溢,底下還透出一絲絲海鹽的鹹鮮味,就一點點,我感覺不影響。”

“這個裡面還有一點點嚼頭,有點象爆珠外面那個皮,但感覺有一絲奶香。”

“好吃,真的好吃!今兒個可真讓我趕上了!。”

聽到賈兵的話,朱藝潔下意識喉頭動了下,但一旁的陳師傅還沒品完,所以她還是不敢動手。

此刻的陳廣山眉頭微皺

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