第158章 15秒定生死，那難道是屬於記憶的味道？
夏鳴知道，這一招對其他廚師收效甚微。
象是屈雨瑜，本身在各種極端情況下做宴席，早就已經能做到心無旁騖了。
她認真起來，這點響動對她來說會被直接忽視。
同理，他發現賀禾，白珩，李袁，韓天衍都是這樣的。
錢有道看情況，對手越強他精神力越集中，反之越渙散。
喬若寧思維太跳躍了，都不用其他人影響，她自己就會裂變無數腦洞。
鄭澤謙這點倒沒看太出來，畢竟他到現在一直都是一副懶懶的樣子，不確定他和白珩究竟誰更強。
可就算再沒用的招數，用到合適的人身上，那也是會有效果的。
就象是現在的孫星遙
當然，夏鳴這一手也不全是為了干擾孫星遙，因為豬腰本身性質的原因，所以他直到現在，都沒有從腰花殘餘的血絲中取出血魂。
因為這些血魂的變化，會影響到腰花這道菜本身的品質。
新增之這有些裝神弄鬼的步驟，也是為了最後的呈現更加合理化~
此刻，一切準備工作就緒的夏鳴，也不再掩飾。
鍋中油倒出大半，蔥薑蒜末下鍋瞬間爆香，鍋邊烹醋是為爆炒新增第一縷香氣。
而後腰花瞬間下鍋，顛鍋兩滾，大半碗爆汁進入，一股腰花獨有的香味瞬間充斥了比賽場。
後面的幾組選手都忍不住朝著夏鳴這邊看過來，也就在這短短的一個眼神時間裡。
夏鳴手中鍋勺聯動，腰花如同海浪在鍋內翻滾，高溫將爆汁中所有多餘的水汽都剔除，只瞬間，腰花均勻裹上爆汁。
最後適量花椒油入鍋，溫度一激，原本的爆汁與花椒油瞬間融合，給腰花之上呈現出了一抹無與倫比的油彩。
之後夏鳴沒有絲毫尤豫，直接出鍋。
隨著腰花鋪到白盤之上，夏鳴徑直按下完成鍵。
從下鍋，到完成燈亮起，夏鳴一共花費了20秒鐘，其中爆炒時間15秒鐘，算上前面過油的6秒鐘，整道菜的時間一共21秒鐘，
等夏鳴的燈都閃了兩下了，孫星遙的燈才亮起來。
他的爆炒時間是24秒鐘，完美符合爆炒腰花傳統教程技藝裡面的合格時間，腰花整體油潤，雖無配菜，但賣相著實不錯。
孫星遙看到爆炒腰花平穩落地，剛鬆一口氣，就發現夏鳴已經帶著料理朝評委席走了。
“？不是，這傢伙有病吧！”
“敲鑼打鼓也就算了，你丫的爆炒腰花沒超過20秒？你怕是對生熟沒有概念！”
孫星遙深吸了一口氣。
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