第170章 兩大魔咒破除，爭霸賽迎來真的王者（4k第二更）
青椒麵點的口味，和青椒看似如出一轍，但內部卻不同。
隋戊佰清淅的知道，這並不只是形態上的變化。
“因為是麵點，所以本身對於油和芡汁還是比較忌諱的。”
隋戊佰也覺得主題是對等的，所以面與肉同樣重要。
在這種基礎上夏鳴需要做的，就是將兩者更好結合。
首先，他看出來，夏鳴現在展現的這個料理，從時間上計算，大機率是一鍋出的。
因為其部分實在太過複雜，更別提還要抽出時間做一個皮凍碗盤了。
但他也清楚，這個皮凍碗盤必須要做，因為它需要起到均衡口感的重要運用，這是麵點本身難以達到的。
隋戊佰將皮凍塊單獨拿起端詳，而後得出了自己的結論。
“酸味的皮凍，在這裡起到了一部分醋的作用…”
“不對，還起到了一部分醬的作用。”
說完皮凍塊本身，他的視野再度回到內裡的材料上。
裡面幾道料理做的都很有特點，看起來象是面果，但其實其中絕大部分吃起來更象形態各異的包子。
“至於麵點本身…”
“不，應該說這些元素本身，都能單獨算一個簡單的麵點料理。”
隋戊佰在做出基礎推測後，伸出筷子開始仔細研究，夏鳴這一堆形態各異的麵點裡藏著的不同思考。
和賀禾的面果一樣，從外形上，每種不同配料，對映的味道都有區別。
但是從數量與細節上來看，夏鳴的工程量可要比賀禾的大的多了。
一道一道過來看…
首先是“青椒肉片”，這道料理中的青椒部分與正常切片的青椒形態基本一模一樣，甚至裡面還能看到白筋（辣椒胎座）。
實際吃起來，卻是一個綠色外表皮，裡面包裹了“虎皮青椒”餡料的麵點。
隋戊佰經過漱口後，認真品嚐。
發現將其單獨拿來吃一點問題也沒有。
因為裡面本身就是有完整調味的，雖然內餡分量很小，但真吃起來最後呈現的口味也不算太淡。
在充滿了青椒風味的同時，它與外部的麵點表皮搭配後，它呈現一種微微偏硬的口感。
這口感進一步強化了辣椒的獨特味道，單純只從這個零部件上來看，它可謂完整。
拋開它型狀是片狀，不夠大眾，這本質上，就是一個做的極其美味的“青椒包子”。
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