第321章 什麼蒸物對決？從始至終你的料理都只是我的前菜罷了！（補更）
時間轉瞬即逝，五十嵐風子面前的「備前燒御釜|已經開始冒出絲絲熱氣。
感受著盤間的溫度，五十嵐風子緩緩睜眼，而後開始對8個灶臺進行逐一調整。
她的調整，並非直接掀開蓋子望內部檢視，而是透過觸感獲取的溫度，判定「備前燒御釜」各處的溫度情況。
「對於一份完美的茶碗蒸來說，溫度的誤差是不可原諒的！」
面對自己熟悉無比的八口「備前燒御釜」，她可以做到只憑觸控就精準將內部的溫度控制到小數點後一位。
如同打碟一般挪移各個「備前燒御釜」，也是為了將裡面的茶碗蒸調整到它最適合的位置。
在觀眾看不見的釜內，茶碗的底座與蒸格完美形成滑軌。
在五十嵐風子眼中，面前的「備前燒御釜」其實根本就不是一個純粹的釜。
它的最大作用，就是如同春夏秋冬一般，透過軌道與蒸格暗紋將蒸籠內分割成四塊區域。
每塊區域都有一定的溫差，而中心區域則是整個釜內最初始的溫度。
她現在就是一個調配者，根據手中溫度給的反饋，不停的操作茶碗在軌道中的位置，以保證其各個階段的溫度。
這如同蜘蛛網蔓延開的溫度控制，就是五十嵐風子最為依仗的武器，也就是「溫極粋」的本質。
雖然大部分觀眾無法看清這點，但解說室內的人很明顯能看懂。
周蕭燕在黑板上大致的講述了其原理，而菲利則是強調了溫度對於料理的重要性。
「特別像是「茶碗蒸」這類的食物，根據我的瞭解，從雞蛋液開始攪拌，這道料理的拉扯就開始了。」
「首先是雞蛋需控溫至22度，這個狀態下攪拌不容易起蜂窩，後調配的比例必須精準「」
。
「加入米漿後需要過濾三次，以保證內部不存在任何蛋筋。」
「蒸制時，因為內裡擁有極多食材，所以溫度更是關鍵。」
「像是鰻魚與蝦，根據它們在蛋液中的位置和角度不同，都需要做微挑。」
「雖然日出之島存在一些技藝缺失或者重複的問題，但在純粹方面，他們確實是下了一番苦功。」
菲利很想去嘗一口五十嵐風子的料理，在他看來，味道必定是頂級。
也就在解說室對五十嵐風子的「溫極粹」操控讚賞之時，網友們卻是關注到了夏鳴那邊的神奇操作。
【等等，我夏哥在幹嘛？肉裡雕花？開什麼玩笑！】
【什麼肉裡雕花，這是在用凝固的牛油組合食材好不好！】
【我看到了什麼，牛肉絲利用自身螺旋的縫隙結合一部分牛肉可以粘合在一起？】
【。。。雖然有點地獄，但我想說，夏哥這是不是在現場捏合牛啊！】
】）頭狗（！蝦與腐豆雜摻面裡牛在然公，家商良無報舉【
】？嗎及得來還點間時個這在，作炒的做去籤牙用【
】？面畫有然竟後起一在高壘牛！畫，等等【
】？織編是這。這，的己自牛合結，的點一青偏白是蝦，細的白是腐豆，去我【
】。快麼這沒都圖P接直SP拿我覺我，啊練麼這會哥夏麼什為，是不。。。點素畫個一又個一了做當端頂的材食將是像更這，織編是不定肯【
】。。。練較比法手理種這於對是能可【
】？機表印形人是不這定確你？練是這【
。作的鳴夏了到看也邊那島之出日，時之驚震們友網在就
。笑一接直輝本岸的席八第島之出日，磚方的畫帶合組材食將他著看
」？嗎分幾加上藝從想終最，了過不作製理料看？呢嘛幹「
」？呢麼什擺在的繞霧遮雲樣這他道知不也「
。口開緩緩疑著雜夾他，後之晌半，眼越盯越案圖的擺鳴夏著盯是則久裕山小
」！啊圖地界世是會不會這「
。挑微頭眉後聞聽人匡野河
。素元的外額多很了多圍周個這的擺鳴夏，圖示展面平的見常家大比相，是就方地的樣一不但，圖地界世像些有得覺也他
。頂雲的面側，蕉芭的角邊如例
。象景的比無鬧熱幅一出現呈終最，置位排安理合上紙油在他被，般一點素畫個個一像就材食一
。了罷球眼委評引吸去觀外用使能只，窮技驢黔是也鳴夏來想，加的上道味麼什來帶理料給能造的樣這得覺不也人匡野河
！勁對不得覺越看越他，移推間時著隨可
。辨分好很然依但，狀形的致大下一了擺微略是只域區個每然雖，面全很圖地界世的鳴夏
。。國鼠袋是邊那，區臺夏華是邊那，夏華是邊那如例就
。了忘被名莫卻，域區長狹的在存該本原條一，側東國菜泡，面上區臺夏華在，是題問
。斷崩間瞬弦一子腦得覺只人匡野河，紅的牛著表代是全邊那到看
」！！！了抹接直上圖地從。。。了抹給島之出日把他，蛋八王個這鳴夏「
。間時的子辮小抓島之出日給不了為是就，後最了在留意故他片這，完設鋪圍周國菜泡將的靜平鳴夏
。塊八了分的勻均，心中為夏華以，落刀起手起手就，秒兩一了持維塊方個整將只他，後置安全完在
。上之籠蒸了到送後然，盤擺速快鳴夏被方長塊八這後而
。小很然依分部的理料於屬正真但，大很然雖子盤，是的思意有但，滿擺子盤被間瞬籠蒸的大碩
。。氣空些吃多委評請意有鳴夏像好就
。係關大很有量取材食制控準鳴夏與這，然當
。多的用素素白始開一有沒都，來起加材食有所的用，在現到場上他從自
！夢說人痴是能只，鳴夏倒面上量材食在要想，明證矣足也這
。隊島之出日釁挑理料借在是就明分手一那才剛鳴夏，的亮雪是可睛眼的友網但，籠蒸了上然雖理料
。援支了示表都友網分部大，為行的貌禮種這於對
。。圖地是西東這過認承有沒來從，己自鳴夏的師廚為，測猜的家大是只，事件這圖地界世像理料的鳴夏竟畢
。快越來越度速的理料整調子風嵐十五面對，時制蒸理料行進鳴夏在就
。顯明越來越也意笑的子風嵐十五，整調的停不」釜燒前備「著隨
。火灶的有所前面了閉關子風嵐十五，間瞬一，候時的影殘到看能都友網至節調手將經已在就
。」釜燒前備「的有所過拂手用默默，後而
。鳴脆屬金的出而加疊聲一出盪迴裡地場，候時的屬金與間指
。爐出將即理料的裡其告宣，式形的樣這用在是乎似」釜燒前備「，般一」鳴刀「的夏華於似類就
。鍵完了按的默默子風嵐十五，鐘分一了等微稍
。緒的裡眼制再不於終子風嵐十五，走搬次依」釜燒前備「的己自將員人作工著看
。合張微微部，鳴夏的面對著看的毒怨，起站
」。——了久好了等，刻一這等我？嗎道知你「
。話的了視無接直後然，笑一微微角，子風嵐十五的比無沉前面著看鳴夏
？等
！人獵的正真是才誰竟究，上場賽比這在，白明沒還子風嵐十五許或
。起勾的覺自不角，氣香的來傳裡籠蒸著，嗅一微微子鼻鳴夏，時盡耗將即間時賽比在就，鐘分5了過又莫約
。走帶都籠蒸個整將要需們他意示卻鳴夏，理料配分來過要員人作工，鍵完下按的暢流他，火的上臺灶了掉關手
」。啟開之將能才，時前面委評了到有只「
。做照是也然自員人作工，求要的師廚是然既
。子風嵐十五的他著盯直一了向看頭側鳴夏，刻一那的走搬被籠蒸在就
。頭了起抬的豫猶不毫也子風嵐十五，目的鳴夏到接迎
。。去下了地狠狠，子風嵐十五的面對將，出湧後背他從意殺的天滔一，起眯微微睛眼他著隨，了變於終神的鳴夏，神眼的意殺含飽子風嵐十五著看
」室委評「
。凝一微微神」釜燒前備「的前面著看清宴江
。和祥又暖溫，緒的出理料面裡到覺察能全完他，蓋釜過
。來出了端碗茶將的翼翼心小後然，套手的旁一過取清宴江，央中在立然赫蒸碗茶的巧小個一，釜燒前備在，子蓋開揭默默
。起而騰升前面他在氣熱的見可眼道一，啟開被子蓋著隨，開揭子蓋將手清宴江，氣口一出撥緩緩
。不了鬆放己自覺就清宴江，間瞬一只，鮮的樣異一著隨伴中氣熱這
。，飾裝多過何任有沒則分部他其，角上右在擺然赫菇香個半，湯明的薄薄層一有上之層蛋的黃金，素樸淨乾蒸碗茶的前面現發他，看一裡碗往著接
。坤乾有必裡它道知清宴江但，通普常非著看然雖
。雅清的有特菜蔬著含包還中其，維思的他了鑽經已就道味的蝦，聞一只湯層這竟畢
。吃試始開就子勺的旁一過拿，言多未並清宴江
。息氣的蛋於屬著斥充都室委評個整，放釋被間瞬味氣的裡，層表蛋破子勺著隨
。中放蛋的塊魚鰻著帶攜前面將清宴江，了識意下
。化即口，丁布如膩細蛋蒸層表，微齒
。開炸上面舌在糯的魚鰻與甜鮮的蛋是著接，尖鼻繞先氣香的菇菌
。量力的命生了到的晰清清宴江，際之化融尖舌在魚，好到恰的理度溫的魚鰻
」哈「
。索探裡碗茶在速快子勺後而，笑微一出清宴江
