第330章 鮮花下埋藏的悲劇,我父親的釜飯,無懈可擊!(第一更)
評委們在評委室裡吃得是心潮澎湃,而獨自一人呆在候場室內的河野匡人卻是陷入了永續的沉默。
被窗簾遮蔽的外場燈光從背後隱約透出,將他的身影在房間內拉的無比悠長。。。
在這不開燈的房間裡,他的神色浮現出驚恐,疑慮,不解。。。壓根不像當時結束通話電話時那麼淡然。
究其原因,是在重塑父親河野通彥的話時,他猛的發現了記憶中那片花的真正含義。
所謂的「焚訣」,所謂父親埋藏了這麼多年的秘密,竟然觸碰到了日出之島料理界的禁忌。。。
河野匡人當了大半輩子的廚師,一直以他的父親作為榜樣,沒想到到了現在,在獲得了傳承的那一刻,卻發現自己引以為傲的目標,竟然蒙上了不可磨滅的灰斑。
「唉。。。」
一聲微微的嘆息迴盪在只有他一個人的房間裡。
透過窗簾斑駁的光線,他的思維回到了小時候跟著父親遊蕩的時候。
「記憶中,父親一直很忙,忙著管理店鋪,忙著進貨,忙著處理與店有關的每一項事務。」
「鮮少看見他會去其他地方,帶著我出去逛的時間就更少了。」
「但我不埋怨父親,因為父親是最天才的廚師,他製作的米飯遠近聞名,就連好多大人物都慕名過來求購。」
「更是有商人高價收購其配方。。。但都一無所獲。。。」
「等我稍微長大了一點,父親已經成名了,成名的廚師反倒沒有那麼忙了」
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「他不用再費心費力的照顧店鋪,不用應付來往的普通人,時間好像一下就多了起來,賺的反而更多了。」
「我的母親告訴我,父親升格了,知名的廚師是不用看普通人臉色的,因為食客吃父親的料理,得看父親的心情。」
「父親多了很多時間陪我,我也第一次開口希望父親教我廚藝。」
「父親答應得很乾脆,我至今還記得那爽朗的笑,他成為了我窮盡一生追趕的路標。」
河野匡人的眼角默默流下一滴眼淚,一如結束通話電話時身形佝僂的河野通彥。
「我記得父親第一次教我什麼是「出汁」,告訴我食物的搭配,跟我講日出之島調料的使用方式。」
河野匡人感覺眼前稍微變暗了一點,回憶在房間投射,他看到了那個廚房中的自己,還有時值壯年的父親。
「匡人,你要記住,「出汁」是日式料理的靈魂,可以說日式料理對於「味」的把握,全都是建立在其上面的。」
「昆布的不同種類,不同木魚花的味道,所有與時間成色相關的東西,你都要記牢,這是作為一名日出之島廚師的本分。」
年幼的河野匡人連點頭都帶著稚氣,他在記錄完所有調料後,奶聲奶氣的問了父親一句話。
「父親,我看到之前有街頭的大叔在變魔法唉!他們可以用水變出「出汁」
呢!」
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