第334章 淚崩的評委，分數的極限，恭迎華夏「美食暴君」！（萬字大章）
有些事，發生了，就是發生了。
哪怕夏一天現場跳上一段迪斯科，順便還打兩套八段錦，也不能改變比賽場內的動向。
雞蛋隨著重力精準的落到了米飯中央，在砂鍋飯上亮出了一個漂亮的蛋黃。
看到蛋黃的一瞬間，夏一天恨不得穿梭到比賽場裡讓夏鳴停下後面的動作。
看到夏一天恍惚的表情，溫知夏連忙站起身拉住了他，一邊拉，一邊勸。
「夏鳴這麼做肯定有他的道理，九九八十一難都過了，總不能倒在臨門一腳。」
夏一天深吸了一口氣，摸著下巴，一臉神情複雜。
道理他都懂，夏鳴的操作他也看的懂，只不過他覺得太冒險了。
「溫知夏，你知道嗎？夏鳴已經贏了，我毫不誇張的說，夏鳴只憑這道叉燒就贏定了。」
「但你也知道，料理這東西，不是食材越多越好，主打的就是一個合理搭配」
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「叉燒達到了一定檔次，其他的配菜檔次也絕對不能太低，不然就會拉低整道料理的評分，產生失衡。」
說到這，夏一天似乎緩過來一點了。
「而在港區一般的叉燒飯中，搭配的一般都是「流心煎蛋」。
7
「「流心煎蛋」講究的就是一個單面煎蛋，蛋白全熟定型，蛋黃呈液態流心，邊緣微焦。」
「當食客開始吃時，筷子戳破煎蛋，蛋黃流淌，與熱米飯。叉燒汁融合，形成「鮮」→「甜」→「潤」的味覺核心。」
「而這個味覺層次，也恰好就是「黯然銷魂飯」，黯然之意的來源！」
「也就是說，雞蛋並不是可有可無的東西，而是意境關鍵的橋樑。」
「以夏鳴這小子前面表現出來的實力，他絕對可以把「流心煎蛋」做到頂級，之後再放進去。」
「但他偏偏沒有選擇這條路，他這小子太極限了。。。
」
溫知夏眨了眨眼，雖然她沒什麼料理天賦，但她的基本常識還是有的。
「滾燙的砂鍋飯上打入雞蛋，雞蛋會在米飯的作用下受熱，然後其中蛋白質慢慢變性，最終被燙熟。」
「這，應該也算是某種意義上的「煎蛋」吧！」
夏一天搖搖頭。
「非要這麼說的話，我更願意稱其為「燜蛋」，不是說燜蛋不能做到「流心」，只是燜的話，相當於放棄了煎蛋邊緣的焦香，整碗。。。」
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。子蓋起掀緩緩，沉微腕手他，後適合正度溫到，緣邊的鍋砂前面點了點指手用清宴江，氣口一吸深
。現出有沒面畫的湧噴然轟汽蒸中像想，那剎一的起掀子蓋在
。腔鼻的他進鑽地息聲無悄，水的意暖了合混一著帶晨清日冬像，氣香的清極。淡極一了到聞只清宴江
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。來起烈濃的猛就道味這，海腦在現出剛字個兩
。香焦分半，甜一著雜夾，氣香的意暖冰破著帶。的發激底徹被種一是那
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。下一了他，的識意下是乎幾，泌分的覺知不的他讓，中腔口的他到滲又，漫瀰中腔鼻的他在味香這
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。中之味氣這在醉沉將即己自覺清宴江，氣空的味香著帶口一吸
。開掀子蓋鍋砂將經已手左的他，間之濛迷這在就
。板花天衝直，起而騰升裡碗從金的璨璀道一，下一的」砰「
。見看顯明能都他星碎的金面上為因，覺幻是不似好芒現發卻，睛眼大睜的猛清宴江，旋迴圈迴圍周柱在龍巨的繞纏像氣霧
」個某是者或，域區的」室覽展D3「似類麼什了誤己自為以間瞬一至甚他
。臺舞的」秀燈
。字個兩」蹟神「出現浮中腦他讓用能只，亮的粹純種這
。止而然戛又芒那，時之起站要想他在就但，拜禮頂想他讓識意下
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。璨璀的過到見才剛他抹一著含包，裡理料的前面現發，聚凝新重線視目清宴江，神晃一是乎似
。蛋枚一下容好恰小大，窩圓個一著陷然天竟，央中鍋砂
。油的現若若一著帶，黃焦淺淺的棕金圈一著泛緣邊白蛋：珠寶的放安心被是像，中窩在臥蛋那
。碎即一彿彷，質的流微輕面裡到看約能，白蛋的薄薄著隔，黃的潤溫是黃蛋的央中最
。的瑩晶著滲還間理，痕焦的烤炙火炭著帶緣邊，好到恰得亮紅澤，燒叉片七著碼，側左蛋
。嚥吞的住不忍始開經已就頭的清宴江，醬的亮著泛面上著看只
。的樂響種一了有名莫，諧和而錯得顯，律的委評他其著伴室委評在音聲這
。快峰巔的食，下而嚥吞之將要想就，全看有沒都理料連計估他那，智理的委評為作一後最有保還是不若清宴江，湧翻裡他在的狂瘋唾
。側右眼一了瞄，的掃用是乎幾清宴江，頭晃了晃
。覺視了衡平地好到恰又，主奪賓喧不既，比對彩的明鮮了形蛋的黃金。燒叉的亮紅與，澤脆的鍋出剛著帶，菜青是率機大，綠翠抹一到覺察只
！了多麼這了不管他，在現但，」鑑品賞觀的理料「次這容形來狽狼以可乎幾清宴江
。理料的前麵拌攪他著促催樣一鞭馬像就子筷的味意抖著帶中手
。黃蛋的前面了破扎子筷一接直，作的餘多一有沒清宴江
。染浸飯米的邊周著朝般洪洩同如的金一，間瞬的破扎被黃蛋在就
。應反然自的下留後魂靈達直味香是那，抖的覺自不清宴江，那剎的合融飯米與蛋當
？了的到做麼怎是這，意在不經已清宴江
！」它了吃「，是就那，頭念個一有只在現他
。」誇浮「疑質被會對絕，表的了嗨比堪這本原，裡眼友網間播直在落數全舉的清宴江
。詞個這」誇浮「了忘經已都人有所的前頭鏡，天今但
。香多有」飯魂銷然賠「碗那的前面清宴江到覺能都，幕螢著隔是算就們他為因
。了聲失都乎似家大的裡幕彈的次這，同不侃調牛吹的常往和
。白空的秒5莫約了下留，見不失消間瞬息訊的鬧熱本原
