畢竟傳統料理和分子料理從製作層面上來說，已經是完全不同的兩個東西了。
在各國選手眼中，夏鳴最依賴的「聞香」「刀功」在此刻都失去了意義，分子料理的構築更趨近於想像還有實驗。
「西斑牙是分子料理大國，學術氣息濃郁，夏鳴這次怕是要滑鐵盧了。
「差的太遠了，半個小時怕是隻能想想失敗感言~」
「不愧是交流賽，要是放到「澳林匹克」上，夏鳴這刀工真沒邊了。」
「我倒是覺得不公平，你們欺負人家一個門外漢算什麼。
17
「誰欺負他了，規則不是華夏自己定的嗎？」
下午才上場的喬治和託比坐在了一起。
兩人聽著耳旁的喧囂，也是開始交流起來。
「分子料理對於華夏很多廚師來說，都是一個陌生的話題，這個技術與華夏的料理土壤就是違背的。」
聽著喬治的話，託比也是點了點頭。
「是啊，華夏人講究新鮮，崇尚「本味」，大部分抗拒「科技」對食物進行系統化改良，就算是學習「分子料理」的那一批人，更多也是為了將之融合進華夏料理。」
「「埃萊娜」之前的料理我吃過，這女人其他東西不太行，但對於「分子料理」的理解是非常深的，我看夏鳴怕是有麻煩了。」
雖然兩人都欣賞夏鳴，但站在交流賽1v1個人賽的角度，夏鳴的刀功確實已經破壞了某種平衡。
如果讓他繼續這樣下去，那這場交流賽可能就會變得沒有意義。。
所以，站在兩人的角度，夏鳴早一點被清退，對於他們的隊伍，明顯是有利的。
也正是因為這一手令人難受的抽籤，原本在放週末，窩在床上休息的某些網友，被自己的朋友打電話叫醒。
在聽到比賽出現了這樣轉折後，也是迷迷糊糊加入了觀戰局面。
導播那邊看著夏鳴比賽還未開啟的房間內已經聚集了這麼多觀眾，也是連忙調整了解說陣容。
相比「傳統法式料理」研究較多的「菲利」，「戈等」明顯更適合加入這場的解說。
為此，他甚至讓工作人員專門與「戈等」溝通，以第二主持人的身份，一起來解說這一場比賽。
半個小時轉瞬即逝，隨著戈登標誌性的粗嗓音劃破直播間，彈幕瞬間刷屏到近乎卡頓。
「老天，各位早上好！華夏這天氣簡直離譜到沒邊，我昨天還穿著短袖晃悠，今天就得把厚毛衣套上，鬼知道這溫度抽了什麼風！」
「美食的江湖和這鬼天氣一個德性，哪有什麼一成不變的黃金法則，唯有實力才是硬通貨！」
「歡迎大家來到華夏隊「夏鳴」VS西斑牙隊「埃萊娜」的直播間。」
「來，先瞧瞧今天的料理主題是什麼？」
「該死的，居然是分子料理！見鬼的分子料理！每次看到這玩意兒，我滿腦子都是後廚洗手檯堵了。。。這東西做的不好，甚至不如廚房扔掉的泔水！」
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