第425章 夏鳴的算計,金銀蒜泥的價值,什麼鬼?料理也能做。。。接力?
【夏哥同款蒜蓉醬首發,教你如何在家調配萬能蒜蓉泥!】
【做蒜蓉不會把握金銀蒜平衡?掌握基礎原理,你也可以是大廚】
【外金內銀太要操作?沒事,邪修參上!一個影片教會你所有訣竅!】
【川粵結合?金銀蒜泥究極評測,全網都在誇的蒜蓉醬真的那麼好吃嗎?】
看著網路上如雨後春筍冒出來的影片,喬若寧一邊吃著飯,一邊感慨著搖頭。
「「燈影戲」還是太要操作了,不符合某些博主趕熱度的習慣。」
「但「金銀蒜泥」就不一樣了,雖然做法細節頗多,但基本原理不難,不管是不是廚師,隨便找個廚房都能試。。。」
喬若寧不知道夏鳴一開始是不是有意想把「燈影戲」推出去,至少從現在的角度看,「金銀蒜泥|比它出圈多了。
也就剛比完不到3個小時,喬若寧陸續接到了5家食品企業的意向電話。
相比之前夏鳴製作的那些需要獨特技巧才能完成的私宴料理,他在比賽中,將周源昌派去炸蒜的操作,讓這些企業看到了流水線生產的可能性。
「站在工業角度,「即食蒜蓉醬」一直都是各大調料廠的熱門單品之一。
「,「雖然整體比不過拌飯醬,但在某些地區銷量也非常可觀。」
而且,喬若寧非常清楚,夏鳴製作的「金銀蒜泥|兼具了「蒜泥|和「蒜蓉醬|兩方的特點。
這也代表,其用途會比尋常蒜蓉醬廣泛很多,日常拿來蘸醋,蘸醬油,搭配餃子或者其他食物應該也有非常不錯的效果。
所以,她在幾分鐘前,將這幾家食品企業的資料整理了一下,給夏鳴發了過去。
他覺得這個機會其實還不錯,可以嘗試接觸一下,畢竟絕大部分頂級廚師其實明裡暗裡都有一些自己的產業,或者是料理變現的手段。
不過她也建議,其實可以再等一等,後面等輿論發酵起來,應該會有更大的企業過來與她接觸。
也就在她一邊吃著飯,一邊在腦海中思考「金銀蒜泥|未來的發展路徑時,桌上的手機忽然響了起來。
她拿起一看,上面赫然是夏鳴發來的回覆。
【不急著談】
喬若寧點了點頭,她覺得夏鳴應該是想再等一等。
可就在她準備回覆0K時,忽然接到了一個陌生電話。
對方稱自己是「德味選」的「全球研發與創新部門」的人,剛才收到上級訊息,希望能與夏鳴方取得初步接洽。
按照正常的商業流程,夏鳴如果接受這個提議,他們可以派專業人士過來現場初測。
如果沒有問題,後續研發總監,品控負責人,技術顧問會對這款蒜泥進行二測綜合評估。
「喬小姐,在「德味選」內部,能讓研發總監,品控負責人,技術顧問三位同時到場的配方並不多,這足以證明夏鳴大師的能力。」
「如果前期接洽順利,合作順利達成,那我們這邊能支付的價碼也一定會讓夏鳴大師滿意。」
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