「綜上所述~」
「如果能正確啟動這種攜帶有【家常】意味的回憶，那麼這道料理哪怕調味並不複雜，也可以很容易讓食客產生【情緒】。」
聽到這，盧卡斯忽然想起了夏鳴製作的那道「魚料理」。
現在回頭看來，雖然魚是華夏的魚，調味也是華夏的調味，但它就是在不經意間牽動了盧卡斯的心理感受。
雖然當時的感受不完全是回憶，但裡面確實也夾雜了不少回憶的成分。
「觀戰席」
弗拉基米的表情略微嚴肅起來。
相比夏鳴之前給出的大致的道路，後面這段講述的價值明顯珍貴很多。
「他不止給全球廚師點破了「五感」中後面兩感的真相。。。」
「還直接將這條最大眾的「家鄉味」途徑分享了出來。。。」
誠然，這只是一條較為基礎的途徑，像他們這種在世界排行榜上的廚師，從來都不是依靠單一的感受，去引發食客的共鳴的。
但「家鄉味」這種手法，也是很多「KingofChefs」的基底情緒之一。
因為這種情緒最好被掌控，而且與很多其他的「情緒」都有非常好的融合相性。
「按照夏鳴的說法，我應該是被他歸類到了【新奇體驗】和【體感愉悅】的範疇。」
「前者應該是利用視覺與味覺的錯差，讓食客體驗到某些之前未曾感受的事物。」
「後者應該就是純利用料理的結構，給食客帶來品嚐時的感官愉悅。」
當然，這些也都只是弗拉基米的推測。
畢竟他理解的只是夏鳴口中最淺顯的大分類，具體的詳細分類他當然也有理解，但想來應該是與夏鳴不同的。
微微眯了眯眼，弗拉基米的戰意莫名被點燃。
「按照夏鳴的分類法，他至少完全洞悉4條道路中的3條。」
「而且，他很有可能是走的最後一條【靈魂觸動】的路子。」
「果然是天才中的天才！」
「也好，勢均力敵的戰鬥，才更有意思不是嗎？」
「交流賽大廳」
「剛才說了，透過「五感」構築料理與食客情緒的問題。」
「下面我們著重強調一下「留白」。」
說到這，夏鳴打開了手中拿著的「黑橄欖醬」。
「以這個醬為例。」
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