第487章 川渝各地分支美食,以其人之道還治其人之身!!!
「蘭錄明所住的酒店」
在蘭錄明看到由廚神王開法遞交過來的「流眾宴|主題與菜色後,臉色也不由嚴肅起來。
「胡鬧!」
「15道料理涵蓋了川渝東南西北15個地區的當地特色。。。」
「這是宴席比賽嗎?這不純是欺負夏鳴年輕嘛!」
微微握緊了手裡的手機,蘭錄明抬頭看向閻冉。
「閻冉,我轉發個表格給你,你根據現有掌握的川渝各地流派情況,幫我製作一份特色料理區域圖。」
也就在閻冉點頭之後,蘭錄明又撥通了李三胖的電話。
「三胖,你一直在教授川渝及全國各地送來的適齡青年,對現在川渝的形勢比我瞭解。」
「等會我整合一份檔案發你,你看看在這個區域圖的情況下,川渝這群傢伙到底想怎麼出牌。」
對面的李三胖此刻正在授課,聽著蘭錄明的話,心下也是有了些許猜測。
「我知道了。。。
」
「他們定的主題不會是「百菜百味」吧!」
蘭錄明沒想到李三胖猜測的如此準確,頓了片刻後也是點頭確定下來。
「沒錯,而且15道料理的選擇涵蓋了整個川渝地區。
「其中有老菜,也有近些年才出現的新菜,料理跨度非常大。」
李三胖走到教室外,看著遠處的山崖冷哼了一聲。
「他們這是放不下面子,想要整花活!」
「行,我知道了!你等會先發給我。」
「我聯絡一下夏鳴,然後,等會我們一起看一下到底是什麼情況。」
結束通話電話,李三胖先找了助教幫著上課,然後回到了自己房間,快速從電腦裡調取了一張川渝的地圖。
和大家常見的地域地圖有些區別,這張地圖上密密麻麻標註的,都是川渝各地現存的流派資訊。
根據顏色不同,這些流派被分為紅,黃,藍三種標籤,分別對應不同規模大小。
還有一些白色標籤的,代表「家傳式」廚師。
從標籤點進去,跳轉的檔案清晰的標註了這個流派的生平,現任的流派掌權人,是否在他這邊求過學等各類資訊。
這是李三胖自工作室建立起,就一直在豐富的資料板塊,內裡包含很多隱私資訊,甚至連川渝地方廚協的「檔案庫|都不一定有過收錄。
。片影了啟開先人兩,後況明說,話電了去打鳴夏給胖三李,後案檔好調
。來過了發是也佈分域區與單清理料」宴眾流「的理整冉閻由,後況分部解瞭邊那胖三李從鳴夏在就也
。組群片影了加明錄蘭將邊一,看觀案檔啟開邊一胖三李
」。理料的來發面對過來點一點一邊這們我,弟師小,兄師大「
」店酒的住所鳴夏「
。挑一不是也頭眉的,圖地的麻麻面上著看,上屏投的店酒了在連片影將經已刻此寧若喬
」!啊拼一的有我和,度程緻細的理整料資這「
。意笑的諷嘲帶略一出角後而,稱名總彙理料的註標旁一向看頭抬是只刻此他,話接有沒鳴夏
」。。。章文做上域地在要想「
」!啊質本的」宴眾流「場這楚清搞沒是還,們他看我「
。。。轉流微微的跡痕不魂中手
。西東多很了是還,中訊資的來傳茜柳但,觀邊周去沒他然雖,的議會館茶新的系派次這渝川道知是實其鳴夏
。了單名波一了上悄悄經已,邊這鳴夏在實其,人權掌系派的度程知有沒全完代時對,眼扎過太些有
。志意的鳴夏表代法無上質本實其,的下留良鎮史是】約公業行作合派流壇廚方地渝川【道知要
。會機的和說導引」徒門家史「給才以所,間時費耗多過渝川在想不他,始開將即」2名飯一「在看是純單,約公份這接能
」。。。夠太不是還的給訓教的系派些有看我「
」!了」換換「好好該是怕,後束結」2名飯一「到等「
。勢局的渝川了起講格表據始開也胖三李,候時的|榜吃必「上註標人些某給經已鳴夏在就也
」。了述贅一一用不就們我佈分系菜與域地的在現渝川「
」。分區本基做」幫河下「」幫河小「」幫河上「以只,裡這在「
」。的系」幫河上「屬歸是先首「
。」鴨皮甜山彭「」坡東區眉「」碗鑲區綿「」腸燒紅油江「」丁辣黃津新「「
」「
」。多別特題問的含際實但,眼起太不並來起看理料道五這「
。鳴夏向看幕螢過後而,下一了頓胖三李,這到說
」。的同不的」坡東「界地他其與」坡東區眉「道知是該應你信相我,弟師小「
」!課補補神廚準個這你給能還,的書教臭個這我定不說,說說你聽想是還我但「
。笑一微微鳴夏,話的胖三李著聽
」。謙自麼這必不也倒兄胖三「
」。係關的分可不著有軾蘇家學文宋古與」坡東「,知所我據「
」。在存理料道這」坡東「有都中菜川,)菜楚(菜鄂,菜浙在以所「
」。坡東的區杭是然自,本版的流主最也,名著最,然當「
」。」區剛黃「」北之湖「在佈分要主,坡東的菜楚「
」。方地的》賦豬《下寫後貶被軾蘇是也這「
」。」自他時足候火,水著,火著慢「的寫描》頌豬《自出是也,藝技心核的本版菜楚其「
」。味本的豬出突打主,」坡東「的低最度甜裡區地個三是,厚醇香,淡清甜回,主為鮮鹹以,制剋味調上口,樸古加更道味質本「
」。制蒸鍋上後燉慢火文,底做酒黃興紹以,坡東的中菜浙是就再「
」。緻究講,亮紅澤,綿口,合融度深香與香酒,高最度甜,口潤甜南江的型典「
」。坡東的菜川是後最「
」。本版個兩了出化演裡這,後地此回傳坡東當以所,區眉的渝川是便鄉故的軾蘇為因「
」。上米曲紅用常,小更得切塊,足更味鮮鹹但,本版南江近接味風,法古近接法做,」甜坡東「為稱被常本版個一第「
。點特的型味合複求講菜川合符更輯邏味調,本版菜川種一的區地區眉是則種二第「
」。胃開膩解,富次層合複,香麻辣微著帶是更調後,甜回鮮鹹品,味底予給椒花,椒泡,瓣豆「
。笑一微微胖三李,話的鳴夏完聽
」!博淵識學弟師小說就我「
」。同相不都本版的味本和味甜顯凸他其與,和調做味底渝川以是實確」坡東「的區眉,錯不「








