（二）必遊景點
如東擁有豐富的自然與人文景觀，這些景點融合了海洋風光、古鎮文化、宗教建築等多種元素，成為遊客瞭解如東、體驗如東地域文化的重要視窗。
1. 洋口港景區：國家3A級景區，位於長沙鎮，依託洋口港的臨港資源與濱海風光打造，景區總面積約20平方公里，包含黃海大橋、陽光島、洋口漁港等核心景觀。黃海大橋全長12.6公里，是連線陸地與陽光島的重要通道，橋面可觀賞黃海的壯麗風光；陽光島是洋口港的核心作業區，遊客可參觀港口裝卸設施、石化儲罐區等，瞭解臨港工業的發展；洋口漁港是國家中心漁港，遊客可乘坐漁船出海捕魚，體驗漁民的海上生活，還能在漁港的海鮮市場購買新鮮的海鮮，品嚐地道的漁家美食。
2. 黃金海灘：長三角知名的濱海休閒景區，地處長沙鎮東部沿海，景區總面積約2000畝，擁有廣闊的灘塗與金色的沙灘。這裡設有趕海拾貝、沙灘露營、海上垂釣、沙灘摩托等休閒專案，遊客可在灘塗上撿拾文蛤、泥螺、螃蟹等海洋生物，體驗趕海的樂趣；也可在沙灘上露營，觀賞黃海日出的壯麗景觀。黃金海灘的灘塗還種植了鹼蓬草，秋季時鹼蓬草變紅，形成“紅海灘”的獨特景觀，吸引了大量遊客前來觀賞。
3. 國清寺：位於掘港街道，始建於唐元和年間，是如東最古老的佛教寺院，也是江蘇省重點寺院之一。寺院佔地面積約30畝，建築依中軸線佈局，依次為山門、天王殿、大雄寶殿、藏經樓等，大雄寶殿為寺院的核心建築，高約15米，採用歇山頂建築風格，殿內供奉著釋迦牟尼坐像，佛像高約8米，由檀香木雕刻而成，工藝精湛。寺內還留存有唐代的古碑、宋代的銅鐘等文物，古碑上刻有寺院的修建歷史，銅鐘則為宋代鑄造，聲音洪亮，是國清寺的鎮寺之寶。
4. 栟茶古鎮：千年古鎮，位於栟茶鎮，景區總面積約1平方公里，保留有明清時期的街巷、民居、鹽場遺蹟等。古鎮的石板街長約800米，兩側分佈著明清民居、商鋪等建築，如老字號的茶館、酒坊、布店等，重現了明清時期的古鎮風貌。古鎮內還有大東溫泉、栟茶小學舊址等景點，大東溫泉為天然溫泉，水溫常年保持在45℃左右，富含多種礦物質，是休閒養生的好去處；栟茶小學舊址是近代教育家管劍閣創辦的學校，保留有民國時期的建築，展現瞭如東近代教育的發展歷程。
5. 小洋口旅遊度假區：省級旅遊度假區，位於洋口鎮，總面積約10平方公里，以海洋文化與生態旅遊為特色。度假區內有海上迪斯科、空中交響樂等特色體驗專案，海上迪斯科是在灘塗上踩泥起舞，遊客可在灘塗上體驗踩泥的樂趣；空中交響樂則是乘坐滑翔機，從空中俯瞰黃海風光與風電產業園。度假區內還有萬畝灘塗、風電觀光帶等景觀，萬畝灘塗養殖著文蛤、紫菜等海洋生物，風電觀光帶則有上百臺海上風力發電機，形成了獨特的工業旅遊景觀。
（三）古剎、寺廟與道觀
如東的宗教建築歷史悠久，涵蓋佛教、道教等多個教派，這些建築不僅是宗教活動場所，更是地域文化的重要載體，其建築藝術與宗教儀式，展現瞭如東宗教文化的獨特魅力。
1. 國清寺：唐元和年間由僧人行滿始建，初名“福田寺”，宋真宗天禧元年更名“國清寺”，是如東歷史最悠久的佛教寺院。寺院依中軸線佈局，山門為四柱三間式牌坊，上書“國清寺”三個大字；天王殿內供奉著彌勒佛、韋馱菩薩與四大天王；大雄寶殿為寺院的核心建築，採用歇山頂建築風格，殿內供奉釋迦牟尼坐像，兩側為十八羅漢像，木雕與石刻工藝精湛。寺內還設有藏經樓，收藏有佛教經典數千卷，是如東佛教文化的重要傳承地。
2. 東嶽廟：位於掘港街道，宋代始建的道教宮觀，是如東重要的道教活動場所。廟宇佔地面積約5畝，建築為明清風格，依次為山門、東嶽殿、三清殿等，東嶽殿內供奉東嶽大帝，兩側為文臣武將像；三清殿內供奉三清道祖，壁畫描繪了道教的神話故事。廟內儲存有清代的碑刻與木雕，碑刻記載了廟宇的修建歷史，木雕則展現了道教的文化內涵，是研究如東道教文化的重要實物。
3. 復興護國寺：位於馬塘鎮潮北村，原名福興禪院，清順治八年重建，光緒帝御賜“復興護國寺”寺名。寺院佔地面積約10畝，建築佈局嚴謹，正殿為大雄寶殿，供奉如來坐像，兩側為觀音、地藏菩薩像；另設呂祖殿、關岳殿，分別供奉呂洞賓與關羽、岳飛，佛道諸神同殿供奉，展現了宗教文化的融合。寺內留存有清代的銅鐘、石碑等文物，銅鐘鑄造於清乾隆年間，聲音洪亮，是寺院的重要文物。
4. 觀音堂：位於雙甸鎮，清乾隆四十五年始建，是如東境內佛道融合的典型建築。堂院佔地面積約10餘畝，正中為觀音殿，供奉觀音菩薩，是佛教活動的主要場所；東首為玉皇殿，供奉玉皇大帝，西首為都天殿，供奉都天大帝，形成了佛道融合的建築格局。觀音堂的建築裝飾精美，木雕、磚雕題材豐富，既有佛教的觀音渡海，也有道教的八仙過海，展現了獨特的宗教文化融合特徵。
5. 萬壽庵：位於苴鎮街道虹元村，清代中期由何氏宗祠改建而成，是如東儒釋道三教合流的代表場所。庵院為一進三堂布局，正殿為大雄寶殿，供奉如來、觀音、地藏菩薩；東側為大成殿，供奉孔子、如來、老子，分別代表儒、釋、道三教；西側為祖師殿，供奉道教祖師與佛教祖師。庵內的壁畫與雕塑融合了三教的文化元素，壁畫描繪了孔子講學、老子論道、佛祖說法的場景，是研究三教合流文化的重要實物。
五、民俗風情與特色美食
（一）民俗風情
如東縣的民俗風情根植於黃海之濱的漁鹽生活，融合了海鹽文化、漁耕文化與抗倭文化的特徵，形成了獨具地方特色的民俗活動與民間藝術，這些民俗不僅是當地民眾生活的重要組成部分，更是地域文化的鮮活體現。
1. 洋口港開漁節：每年秋季在洋口鎮舉辦，是如東最具影響力的民俗活動，至今已舉辦二十餘屆。開漁節的核心環節是祭海儀式，漁民們身著傳統服飾，在海邊擺放豬頭、鮮魚、酒等祭品，由漁民代表宣讀祭文，祭拜媽祖與海神，祈求出海平安、漁業豐收。儀式結束後，千餘艘漁船鳴笛啟航，駛向黃海，場面十分壯觀。開漁節期間，還舉辦海鮮美食展、漁家文藝表演、海洋文化論壇等活動，海鮮美食展彙集瞭如東的各類海鮮，漁家文藝表演則包含漁歌號子、黃海漁燈舞等民間藝術，展現瞭如東的海洋文化。
2. 掘港抗倭民俗展演：掘港街道每年在清明節前後舉辦，以紀念明代的抗倭鬥爭。展演活動在掘港抗倭城遺址舉行，演員們身著明代的軍裝與百姓服飾，透過情景劇重現盧鏜率領軍民修建抗倭城、與倭寇激戰的場景，還展示了明代的兵器、防禦工事模型等。此外，展演活動中還有舞龍舞獅、踩高蹺、蕩湖船等民間藝術表演，吸引了大量民眾前來觀看，讓民眾在體驗民俗的同時，瞭解如東的抗倭歷史。
3. 栟茶鹽文化節：以栟茶古鎮的海鹽文化為核心，每年夏季舉辦，是傳承海鹽文化的重要活動。文化節期間，古鎮內展示了傳統的製鹽工藝，如曬鹽、煮鹽等，遊客可親自參與制鹽過程，體驗鹽民的勞動生活。同時，還舉辦鹽文化講座、非遺展示、鹽民服飾秀等活動，鹽文化講座邀請專家學者講解如東的海鹽歷史，非遺展示則展出了鹽民勞動工具、海鹽製品等，鹽民服飾秀則展示了不同時期的鹽民服飾，重現了古代鹽場的生活場景。
4. 黃海漁燈舞：起源於漁民的祭海儀式，是如東獨特的民間舞蹈，現為國家級非物質文化遺產候選專案。漁燈舞的舞者多為漁民，手持魚、蝦、蟹、貝等海洋生物造型的漁燈，漁燈以竹篾為骨架，外糊彩紙，內部安裝蠟燭或燈泡。舞蹈時，舞者配合《漁燈調》的音樂，做出穿梭、旋轉、擺尾等動作，模擬海洋生物的遊動姿態，生動再現了漁民的海上生活。黃海漁燈舞通常在開漁節、春節等節慶活動中表演，是如東民間藝術的代表。
5. 如東田歌：是當地農民在農耕活動中傳唱的民間歌曲，流傳於如東的鄉村地區，已有數百年的歷史。田歌分插秧歌、打麥號子、車水號子等多種型別，插秧歌是農民在插秧時傳唱的歌曲，節奏舒緩，歌詞多描繪田園風光；打麥號子則是農民在打麥時傳唱的歌曲，節奏明快，展現了豐收的喜悅。如東田歌的歌詞多為即興創作，語言通俗易懂，曲調質樸悠揚，是如東農耕文化的鮮活體現，如今，如東田歌被列入南通市非物質文化遺產名錄，得到了系統的保護與傳承。
（二）特色美食
如東的飲食文化以海洋食材為核心，融合了江淮與江南的風味特點，注重食材的本味，形成了一批口感鮮美的特色美食。這些美食不僅是當地民眾日常飲食的重要組成部分，更是遊客體驗如東地域文化的重要載體。
1. 如東文蛤：如東的地標性美食，如東也被稱為“中國文蛤之鄉”，文蛤養殖面積超10萬畝，年產量居全國首位。如東文蛤肉質飽滿，味道鮮美，被譽為“天下第一鮮”，做法多樣，清炒文蛤是最常見的做法，將文蛤與蔥薑蒜同炒，鮮爽可口；文蛤豆腐湯則將文蛤與豆腐同煮，湯汁清淡鮮美，營養豐富；文蛤餅是如東的特色小吃，將文蛤肉與麵粉、雞蛋混合，煎製成餅，外酥裡嫩，咬上一口，滿口鮮香。
2. 栟茶老酒：栟茶鎮的傳統名酒，始於清代，至今已有兩百餘年的歷史。栟茶老酒以優質糯米為原料，採用傳統的黃酒釀造工藝，經浸米、蒸飯、發酵、壓榨、陳釀等多道工序製成，陳釀時間不少於三年。成品老酒色澤琥珀，清澈透明，口感醇厚，香氣濃郁，含有多種氨基酸與維生素，是如東宴席與日常飲用的佳品，也是當地的特色伴手禮。
3. 如東泥螺：如東的經典海鮮小菜，選用黃海淺灘的鮮活泥螺為原料，經醃製後食用。醃製泥螺時，先將泥螺洗淨，加入黃酒、鹽、糖、姜、蒜等調料，密封醃製數日，讓調料的味道融入泥螺中。醃製後的泥螺口感脆嫩，鹹鮮入味，是佐餐與下酒的佳品，如東泥螺以個大、肉厚、味鮮著稱，深受當地民眾與遊客的喜愛。
4. 洋口港鯧魚：洋口港海域的鯧魚是如東的特色江鮮，因海域水質優良，鯧魚肉質細嫩，刺少味鮮。洋口港鯧魚的做法以清蒸和紅燒為主，清蒸鯧魚能最大程度保留魚肉的鮮美，將鯧魚處理乾淨後，加入蔥薑蒜、黃酒等調料，蒸制十分鐘即可；紅燒鯧魚則將鯧魚煎至金黃，加入醬油、糖、醋等調料燜煮，色澤紅亮，味道濃郁，是如東宴席上的常見菜品。
。客食量大來迎會都館羊的地當，季冬年每，食統傳的季冬東如是，郁濃湯，膩不而羊河岔。味爛羊到直，時小兩燉慢火小，料調等糖、酒黃、油醬加，炒煸同一料香等皮桂、角八、蒜薑蔥與再，沫除去水焯，塊切羊將先，時作製。法做的燒紅用採，料原為羊山的養散地當以，食特的鎮河岔：羊河岔 .5
。食典經的席宴與餐早東如是，一為融細的蟹與香鮮的黃蟹，料餡嚐品再，湯盡吸，口小個一開咬先需，時用食。可即鐘分十制蒸，狀形子包，料餡包，皮薄擀，作製麵筋高用採則皮麵；料餡製料調等姜蔥、凍皮豬加，蟹與黃蟹出取，蒸蟹螃將先，時包黃蟹作製。鮮湯，足餡薄皮，餡為蟹、黃蟹以，點麵特的鎮利：包黃蟹利 .6
。品味調的缺或可不中房廚東如是，味鮮的品菜升提著顯能，油蝦許加時菜青炒、瓜黃拌涼如，等料蘸、菜炒、拌涼於用可，郁濃味鮮，亮紅澤油蝦東如。油蝦到得後濾過，煮熬料蝦的後酵發將再，月數酵發中壇放，料調等酒黃、鹽加，淨洗蝦海將先，時油蝦作製。而製熬酵發經，料原為蝦海的鮮新以，品味調統傳的東如：油蝦東如 .7
）型用實簡極（略攻南指遊旅、六
通）一（
。捷便通，口出速高等港口洋、茶栟、東如有境，東如往前速高通洋、速高海瀋擇選可，面方駕自；時小1約程車，東如往前車班運客或公際城有均站兩，站西通南、站通南至鐵高坐乘可，面方路鐵；東如達直車程計或大場機乘換可後站出，里公06約區城主東如離距場機，場機際國東興通南至機飛坐乘可，面方空航：通部外 .1
。務服賃租車單共與車觀有設邊周區景等港口洋、灘海金黃；定而程路據價票，士鄉城了通開間鎮鄉；求需行出點對點足滿可車約網與車程計；區景與鎮鄉要主蓋覆公縣東如：通部 .2
宿住）二（
。所場購、飲餐各往前地便方能也，點景等街老港掘、寺清國的區城覽遊於便，善完施設套配，潔整境環宿住，店酒務商端中、店酒型濟經蓋涵，擇選宿住的富有道街中城、道街港掘：區城主 .1
。化文與風的區景驗式浸沉可，施設等閒休、飲餐、泉溫有套配則店酒假度；活生家漁的道地驗能，而造改落院家漁為多宿民，店酒假度與宿民特有設近附區景等鎮古茶栟、灘海金黃、港口洋：邊周區景 .2
。客遊的活生村鄉希或限有算預合適，俗民鎮古與風區漁驗深能，民親格價宿住，宿民村鄉與店酒型濟經有佈分鎮鄉等鎮茶栟、鎮口洋、鎮沙長：域區鎮鄉 .3
線路覽遊）三（
。鮮海鮮新等魚鯧、蛤文東如嚐品，館鮮海的近附港漁口洋在上晚；島與橋大海黃觀參，魚捕海出船漁坐乘，區景港口洋觀參午下；風塗灘賞觀，案專等營灘沙、貝拾海趕驗，區景灘海金黃往前午上：遊閒休海濱日一 .1
。產特等螺泥、油蝦東如買購，街老港掘往前可午下，史歷倭抗與化文教宗的東如解瞭，址城倭抗港掘與寺清國觀參，道街港掘往前天二第；吃小特與酒老茶栟嚐品，泉溫東大與址場鹽觀參，街板石清明逛，鎮古茶栟覽遊天一第：遊驗化文日兩 .2
。禮手伴等酒老茶栟、蛤文購選，場市產特的區城主東如往前可，前程返午下，案專特等樂響中空、科斯迪上海與參，區假度遊旅口洋小往前天三第；史歷貿商與化文鹽海的鎮古尋探，街老利與鎮古茶栟覽遊天二第；化文業工港臨與風海濱驗，區景港口洋與灘海金黃卡打天一第：遊驗度深日三 .3
項事意注）四（
。潔整冠需時殿大進，文與教宗意隨不，靜安持保，定規的所場守遵需，時所場教宗等廟嶽東、寺清國觀參 .1
。醫就時及應，適不現出若後鮮海用食，用食慎謹需者敏過鮮海，產水猛生的理未用食免避，所場飲餐的規正擇選應，時鮮海嚐品 .2
。泥淤塗灘陷止防，深塗灘進時漲在免避，引指的員人作工區景從聽，化變汐注關需，時玩遊塗灘海沿等口洋小、灘海金黃往前 .3
。意同的員人作工或員演得徵需時照拍，展開常正的活擾干不，慣習俗風的地當重尊應，時活俗民等演展俗民倭抗港掘、節漁開港口洋與參 .4
。域區海沿往前免避應，氣天劣惡等雨暴、風颱遇，況路與氣天解瞭前提，全安車行意注需，大較風海，路公海臨為段路分部，時區景海沿往前駕自 .5
。力活展發與特域地的濱之海黃出現展，驗行旅的特獨且富來帶客遊為能都東如，食鮮海與閒休海濱驗是還，化文俗民、蹟史歷尋探是論無。展發斷不中浪的代時在，振共頻同洋海與終始東如，起崛業產源能新與濟經洋海的今如到再，展發業漁的代近到產生鹽海的代古從。貌風特獨的地土片這了構同共，鮮海的鮮、鎮古的老古、灘沙的海濱，化文耕漁與化文鹽海的厚深了澱沉，源資洋海的富與線岸海的長綿藉憑縣東如
