建設路上。
早上9:00，菜館這邊的員工陸續趕了過來，隨後開始開門清掃，準備營業。
此時還沒有什麼客人。
現如今石門的餐飲市場可以說非常的紅火，畢竟是省會城市，而且這兩年南方人來石門這邊做生意的越來越多。
之所以這樣，是因為石門這邊重工業發展的還不錯，雖然說這幾年經濟不景氣，但依託鋼鐵，還有其他重工業，有著穩定的工業人口和消費人群。
因為這樣，所以南方那邊生產的一些衣服販運到北方之後，非常的好賣，還有一點，那就是南方缺少煤炭和鋼鐵，在這種情況下，將北方的鋼鐵販運到南方也是一門不錯的生意。
所以一來一往，石門這邊幾乎成為了一個輻射整個華北乃至蒙省地區和關外的交易市場。
當然，這個市場的穩定和繁榮跟煤炭和鋼鐵行業有著十分密切的聯絡。
因為商務往來比較多，所以宴請就少不了，又因為這些宴請都要吃一些南方菜，所以這兩年會做南方菜，尤其是粵省菜的廚師在這邊很受歡迎。
不過，真正鎮場子的還是北方菜，尤其是一些京城那邊盛行的菜餚，比如烤鴨或者比較有名的釣月樓的官府菜。
這兩大菜系，再加上魯菜算是北方這邊難得站得住腳的頭牌。
田波有個發小叫賴金波，他在這邊開了一家餐館，不過規模不大，經營的是一種小眾的飲食。好像是寶島那邊的美食，但光是名字聽著新鮮，可是看建設路這個位置，再看他們家門口的停車情況，估計生意也好不到哪兒去。
門口的招牌上寫著百年傳承賴家菜。
不過，飯店的樓頂上卻寫著臺北特色，薑母雞。
到底賣什麼菜，陳青峰看了半天，其實也沒搞清楚。
他只是在等時間，等著客人差不多了。親自去裡面吃頓飯，然後會會這個賴老闆。眼看著時間差不多了，11點左右，陸陸續續來了幾桌客人。
不過一看那個架勢就是混社會的，三五成行，穿著西服，不過不是那種正式，只是穿一個外套，大熱天的也不嫌熱。
雖然外面穿著西服外套，但是裡面卻穿著吊蘭背心，看起來格格不入，而且很多下面都穿著牛仔褲。
這年頭穿著打扮什麼的，看起來都不講究。女的敢穿，男的也敢穿。
而且上街之後也往往比較自信。
陳青峰，開啟車門，隨後下了車，馬向東此時也跟著他一起來到了馬路旁。
兩個人看著左右來往的汽車，越過了馬路，然後走進了菜館。
很快，一個瘦瘦小小的姑娘就上前。
“兩位先生你們是要坐樓下還是坐包廂？”
“樓下吧，樓下就行，你們這兒有什麼特色菜？”
“我們這兒薑母雞不錯啊！”
“可是我看你們家叫賴家菜，是不是你們老闆家裡面世代做菜，所以你們家的菜也有特色……”
“對，我們這邊的燒饃夾肉特別好，很多客人都喜歡，還有燉羊肉吊子！”
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