尤思雪拍板,“我之前吃過一次,的確還行,先來一份嚐嚐。”
“好嘞!炭火馬上上!”
服務員看著一盤鴕鳥肉38的報價,微微一笑。
沒一會兒,通紅的炭盆架了上來,切成薄片的鴕鳥肉紅潤誘人,碼在白瓷盤裡。
許哲在燒烤架上刷了油,把醃製好的鴕鳥肉放上去。
“滋滋滋……”
炭火舔舐著肉片,油脂滋滋作響,瞬間冒出誘人的香氣。
許哲的手法很穩,翻面、撒料、刷醬,一氣呵成。
不一會兒,幾片肉就被烤得色澤金黃,滋滋冒油。
他夾起一片,吹了吹熱氣,放在生菜葉上,又加了一片蒜瓣,卷好,自然地遞到年婉君嘴邊。
“嚐嚐,看老不老。”
年婉君有些不好意思地看了看對面的尤思雪,但還是微微張開嘴,咬了一小口。
肉質鮮嫩多汁,炭火的焦香混合著醬料的鹹鮮,在舌尖炸開。
“好吃!”
她眼睛一亮,把剩下的一半也塞進嘴裡。
尤思雪可不指望許哲照顧她,快速夾了一片鴕鳥肉到碗裡,準備裹生菜。
不過,她盯著那肉片,眉頭漸漸皺了起來。
這肉紋理極其細膩,肌纖維不像通常禽類那樣粗大分明,反倒是雜亂無章,走向怪異。
“等等。”
尤思雪突然出聲,筷子“啪”的一聲壓在許哲正要夾起的第二片肉片上。
“怎麼了?”
許哲動作一頓,疑惑地看著她。
“先別吃,好像不對勁!”
尤思雪臉色有些難看,她之前吃過鴕鳥肉,真正的鴕鳥肉肌理分明,纖維粗長,嚼起來有韌勁。
眼前這玩意兒,肉質纖維細得跟棉花似的。
“服務員!過來!”
這一嗓子中氣十足,把隔壁桌正拼酒的大哥都嚇了一激靈。
剛才那小夥子趕緊跑過來,手裡還攥著半把羊肉串,一臉賠笑。
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