小妹還是沒能把自己的堂哥推薦出去,煥丫不再跟她討論這個話題,專心做起糖果子來。
醒好的麵糰再揉上幾次,搓成三根手指粗細的長條後,開始切劑子。
每個劑子兩根手指大小,放在掌心掂量幾下,一兩不到。
煥丫切好後,在砧板上撒了些糯米粉,又往手上抹了點,才開始搓糖果子。
“小妹來幫忙。”煥丫喊了聲。
“哎!”
小妹應著,像煥丫那樣往手上抹了點糯米粉後,捏著面劑子搓了起來。
搓糖果子她是會的,就跟搓湯圓一樣,唯一不同的是,湯圓裡面還要包餡,糖果子不用。
每個糖果子都搓得圓不溜秋的,小小一個瞧著跟大珍珠似的,白白的,好看的很。
煥丫拿的是三斤糯米粉,全都搓成了糖果子。
宋母進來時,砧板上已經擺滿了圓嘟嘟的糖果子。
“喲,這是幹啥?吃湯圓啊?”
“不是嘞!”小妹一點怕生,咧著嘴說:“是糖果子!姐最擅長的吃食了!”
宋母詫異:“沒看到煥丫做過啊。”
她看向煥丫,“這是糯米粉吧?”
煥丫點頭,笑道:“天香鎮吃這個的不多,也沒看到有賣的,就沒想起。”
事實上,若不是方才小妹說想吃,她也記不起來。
宋母倒是點了點頭:“咱們鎮上的人好酒,這甜食不咋吃。”
“不過自從有你做的鍋盔,大家也開始吃甜的了,這兩月鎮上糕點鋪的生意都好了不少嘞。”
煥丫倒是沒注意這個,不過她也不覺得跟自己有多大關係。
“還要搓多少?”宋母看著那些白圓子問道。
“還有這一小點!”小妹心情雀躍,她太久沒吃到好吃的糖果子了,就等著這一口呢。
煥丫說:“嬸子,你幫著揉下麵條,咱等會兒下麵條吃。”
宋母聞言點頭:“成,我來切面條,你們忙。”
“嗯呢!”
小妹輕輕晃了下腦袋,搓得更攢勁了。
煥丫見狀笑著搖了搖頭,倒是故意留了些給小妹搓。
宋母則走到了另一邊。
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