煥丫掏開灶爐裡的火，又往裡扔了兩個搓乾淨的苞谷芯。
這玩意兒看似沒什麼用，但在曬乾後卻是個引火的好苗子。
剛丟了幾個進去，原本剩下的點點火星瞬間燃了起來。
煥丫這才拿起兩根柴放了進去。
“丫頭來搭把手。”宋母系上圍裙，朝著煥丫招了招手，煥丫忙走過去。
宋母道：“把盆抬過去，甘蔗汁倒在鍋裡。”
“好。”
兩人一人抬起一邊，慢慢將裝了滿盆的甘蔗汁抬到了灶頭上，又小心翼翼地搊（chou）著木盆往鍋裡傾斜。
清澈的甘蔗水貼著鍋邊緩緩注入，不多時，盆裡的汁水就流乾了，而鍋裡也有了一大鍋。
宋母看了眼灶頭裡的火，道：“再燒大一點，多加兩根柴。”
“嗷。”
煥丫又往裡加了兩根乾柴，火越燒越旺，鍋裡的甘蔗汁也慢慢冒起了熱氣。
宋母則拿起一把鍋鏟，開始慢慢的在鍋裡攪拌。
煥丫看了眼火，又看了眼宋母，半天了，沒見她歇一下。
“嬸子，你要不歇一會兒？”
“這可不能歇。”宋母笑著道，“這要是歇了，下面就會粘鍋，糖就會有煳味兒了。”
煥丫奇怪：“這不是水嗎？”
宋母笑著道：“是水，但這甘蔗汁裡面的糖可不少，要是攪得不快，火一大就容易結塊，這不就粘鍋了。”
煥丫恍然，看著宋母一刻不曾停歇，又道：“難怪糖賣得這麼貴啊。”
就這不停攪拌的功夫，完全不比在碼頭扛包簡單啊。
宋母笑著點點頭，“是啊，這也是個力氣活。”
煥丫低頭看著火，見火勢小了，就又往裡扔幾個苞谷芯。
“嬸子，要不我來？”
宋母換了隻手，搖搖頭：“這玩意兒講究手感，下次咱自己弄的時候你再上手。”
煥丫明白過來，這糖畢竟是給秀琴嬸子熬的，要是出了差錯，糖的味道不好，或是達不到秀琴嬸子的要求，那錢拿著也不安心。
“那我拿幾個苞谷來搓。”
說著，她又往灶頭裡加了柴，才跑出去用簸箕裝了幾十個苞谷過來，守在灶門前開始慢慢搓。
宋母看了她一眼，邊攪著鍋邊問：“我瞧著應該快沒了吧？”
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