要說起來，現在他們這些人，想坐上掌櫃的位置，說容易也容易，說難也難，難是難在自己什麼都不懂，學也學不會，容易是因為有這樣的機會，只要有能力，把該學的東西都學到家了，那做上掌櫃也是妥妥的了。
反正說來說去，那就是得自己有這個本事，機會就擺在這裡，只要能力足夠就能上，能力不夠的那就沒辦法了，想讓你上位，但你沒那個本事，也坐不穩不是。
“夥計，你們鋪子裡賣的肉可真香啊，剛才給我吃的是哪一種，快指給我看看，我就買剛才吃的那個肉。”
“客人，剛才吃的是豬肉，在這裡，你瞧要買多少，直接給你稱好，除了豬肉外，我們還有滷雞、滷鴨，味道也是一樣的好，還有這個炸雞，味道也是一絕，咬一口滿口油香，絕對好吃……”
夥計都是做慣了的，介紹起鋪子裡的吃食，那也是張口就來，說得人也是越發有食慾，再加上聞著這滿室的滷肉香，聽得也是更饞人了。
“這個豬肉給我來半斤，那個滷鴨也給我來半隻吧，你說的那個炸雞，也來一隻吧！”
這麼多好吃的，看著都眼饞，若不買點回去嚐嚐，估計心裡一直欠欠的，得一直惦記著這一口了，倒不如買些回去，一家人都嚐個味兒。
一聽要這麼多，夥計動作麻利的給人包起來，算好價錢，將東西遞給客人。
“兄弟，這是發財了啊，一下子買這麼多！”
“什麼發財不發財的，這不是看這肉實在是香，剛才嚐了一塊，感覺都沒嚐出味兒就沒了，必須得買點回去吃個夠啊！”
這一說，對面的人就笑了起來。
“不得不說，那掌櫃是真會做生意啊，剛才我還看他人年輕，覺得不夠老成穩重，但現在一瞧，果然是小看人家了，這生意做得可真順溜，都沒怎麼著，就讓我們把錢給掏出來了，當真是好本事啊！”
他們這樣的人，平時也不怎麼捨得花錢，但今兒到了這鋪子門口，竟是走不動道了，先是嚐了一塊肉，結果就掏出不少錢來買東西了，剛才買的時候還不覺得心疼，但這錢一花出去了，就覺得有些心疼起來了。
“什麼好本事不本事的，這肉咱們買回來自己吃進肚子了，也不虧啊，又沒有浪費掉，可有啥好心疼的，等回頭再把錢賺回來就是了，咱們人活一世，不就圖一口吃的嘛，錢花了還有。”
這一說起來，不少人都跟著應和。
“這話說得對，錢花了再賺就是，別捨不得吃啊，吃進肚子的才是自己的，花在別處那才叫浪費，咱們幹活辛苦，就得吃點好的，要不然身子虧損了，回頭再怎麼補也補不回來的。”
“這位客人說得對，咱們賺錢不就是為自己嘛，吃點好的，那才不虧。”
好些人似被這話說動了，買肉的也不覺得手軟了，這個一斤，那個二斤的，鋪子裡的滷肉賣得飛快。
“掌櫃，你們這是滷肉鋪子吧，那怎麼搞這麼大個鋪子，也不太對啊？”
聽到這話，江松木就笑著道：“我們鋪子賣滷肉，但並不是滷肉鋪子，而是小飯館，客人你瞧上面的牌匾，寫著呢小飯館，賣飯菜的，咱們鋪子的飯菜賣得便宜，回頭到飯點時，可以過來嚐嚐，味道也很不錯的。”
搞了半天，原來人家這是家小飯館啊。
鋪子裡的人，都不由四下打量起來，剛才還當人家是賣滷肉的鋪子，原來是搞錯了。
“掌櫃，你們鋪子的滷肉做得這麼好，那飯菜肯定也好吃，等到了飯點，我一定過來嚐嚐是什麼味道。”
“那可說好了，到時候一定要來嚐嚐。”
“一定一定！”
“掌櫃，你們這肉賣得有點貴啊，能不能便宜一點，賣得便宜了，來買的客人也會更多啊！”有人開口道。
倒是有心想多買點，但這價格也是有些貴了，花一百文錢，也沒買到多少東西，就覺得有些不划算了。
“這個實在沒法便宜，這滷肉用了許多香料來調配，所以味道才這麼好，這些也都是要本錢的，若是便宜，那就賺不到錢了。”
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