但真等處理起那隻大鮑魚的時候,周辰則是開始有些犯難了。這個鮑魚確實是有些太大了。算了,還是明天請賴師傅過來幫忙把握一下吧,不然萬一製作失敗了,他哭都來不及。
將這個大鮑魚裡面的海水倒掉,周辰又去提了一桶新鮮的海水回來澆在上面,就拿著一個破布浸透了海水之後蓋在桶上面,幫著它遮陰。做完這一切以後,周辰這才長舒了一口氣。
等到第二天的時候,一大早周辰剛起來喂完家裡的貓和狗——那幾只懷孕的母狗如今肚子圓滾滾的,感覺再過不了多久就要生了,畢竟這些狗懷孕也不像人懷胎十月那樣。小白對那兩隻即將生產的母狗也是十分殷勤,有一次竟然不知道從哪裡抓來了一隻耗子,還過去喂人家吃,也算是肩負起了一個做丈夫的職責。
周辰看著這兩隻母狗品相也不錯,尋摸著自己要是有能力把這些狗全都收養了,說不定就能培養一個獵犬隊。不過真抓起野豬,十多隻獵狗也不夠野豬看的,畢竟野豬那獠牙一下去,這狗可能當場就會暴斃。捉個兔子還是可以的,野豬還是算了吧。
他在這邊將院子剛掃乾淨,正準備去鎮上請賴師傅呢,結果一扭頭就看見他侄子興奮地跑了過來,還在那邊興奮地嚷嚷著:“二叔二叔,快來快來!我爸喊你呢,他給你抓了小娃子魚!”
“啥玩意兒?”聽到這話周辰一愣,“啥是小娃子魚?你沒有聽錯吧?”
“沒聽錯沒聽錯,我爸就是這麼說的,那人好像就是叫什麼小孩魚。”
“娃娃魚?”
“對,娃娃魚!我爹說那就是娃娃魚。他一共抓了五六條回來,讓你過去先拿兩條。你們可不要伸手去桶裡啊,這娃娃魚咬人的話可能會把你的手指給咬掉。我爹已經說了,他還拿木棍給我演示了一下,那木棍咔嚓一聲就被那魚給咬斷了。二叔,你說這娃娃魚好吃嗎?”
一聽說娃娃魚,周辰也來勁兒了。娃娃魚確實好吃,肉質鮮美,富含膠質,美容養顏,還能滋陰補腎。上次他哥說要抓,結果過去這麼久也沒見他哥提這事,他都差點把這事給忘了,沒想到昨天他哥出海的時候,終於是把娃娃魚給抓回來了。
周辰一過去,看見院子裡他嫂子正在抱著老三,旁邊還蹲著一個扎著馬尾辮的小女孩,正是周小玲。一見到周辰過來,周小玲也笑著說道:“二叔二叔,你快看,這魚還會叫呢!我爹說這玩意兒能吃,我聽它像娃娃一樣哭,我心裡都有點滲得慌,還覺得有些可憐。這真的能吃嗎?可別吃了以後再遇到什麼事兒了。”
“沒事兒,你這能有啥事?人家有錢人天天吃,一點事都沒有。”周辰讓他嫂子放一百個心。隨後周辰走過來,仔細看了一下這娃娃魚。這個娃娃魚個子長得還挺大的,當初他和他哥在去年的時候在那邊放下的娃娃魚苗,沒想到短短的一年時間裡,就已經長了這麼大了。雖然個子也不算特別大,但也足夠端上餐桌了。
“我哥呢?”
“睡覺呢。今天回來得挺晚的,也是累得夠嗆。為了抓這娃娃魚,他說他和你二堂哥一起在那溪河邊蹲了一個通宵,差點就被蚊子給咬得渾身是包。”
“辛苦了辛苦了。嫂子,你會做這娃娃魚嗎?不會做的話,我就多拎回去一條,咱們中午一起吃個飯算了。到時候再喊著咱爹孃一起去。”
“我不會做,你讓我做這玩意兒我還做不來呢。你想要的話就都拿走吧,順便給你兄弟也分一些。”
“那好,那我就全都拿走了。”周辰也沒再客氣,拎著這些娃娃魚剛準備走呢,他嫂子又踢了一腳旁邊的周正,“別看了,給你二叔去廚房裡拿點配菜。上次人家送來了一些土豆,你要不要?還有一些別的菜。拿走,也不能讓你一個人忙活,我們再過去吃多不好意思。”
“這有啥的?不過我家裡確實沒土豆了。我做娃娃魚往裡面放點土豆也行。”周辰在裡面點兵點將,很快就決定好了這幾條娃娃魚的做法——一條用來紅燜,一條用來燉湯喝。他們三家人一起吃的話,其實三條娃娃魚就已經綽綽有餘了,桶裡一共有七條,到時候再給他兄弟們送一些過去。
胖子估計也挺好這一口的,給胖子也送過去,就是胖子家在鎮上,他還需要單獨跑一趟。
將娃娃魚扔到家裡,周辰用蓋子蓋好,省得它們再爬出來。隨後周辰就先給他們兄弟們挨家挨戶送了娃娃魚,又教了教他們該如何做。
隨後周辰就回到家裡忙碌了,尋思著等下午再去請賴師傅吧。但忽然他一拍腦門:“唉,不對呀!請賴師傅來製作幹鮑魚的話,倒不如請他一起把這些娃娃魚也做了。
他身為一個廚師,對於這種稀罕物件肯定沒見過,請他來做也算是開開眼界了。中午也留人家吃個飯,不然到時候再讓人家幫忙處理那隻大鮑魚,我心裡多少有些不好意思,畢竟昨天我可是故意隱瞞了賴師傅。”
想到這裡,周辰又把娃娃魚放了回去,又騎著摩托到了酒店。好在這會兒已經過了中午飯口。周辰過去找了賴師傅,賴師傅一見周辰來了,正在那邊切菜呢。周辰覺得要不然乾脆回去吧——竟然忘了賴師傅可是廚師,中午的時候人家正忙呢,咋能請人家回去呢?於是轉身就準備回去。
賴師傅看見他便問他幹什麼呢。周辰就抱著試試的態度,說了說自己搞了幾條娃娃魚,想請賴師傅回去幫忙做做。同時又說自己家裡還有一隻大的鮑魚。
聽到“娃娃魚”的時候,賴師傅猛地瞪圓了眼睛,嘴裡嘀咕道:“娃娃魚?我的天吶,這可是山珍中最珍貴的東西啊!哪個廚師能做一次,吹噓能吹好久!”啥?你說,你還有什麼?聽到後面說“大鮑魚”,賴師傅整個人的眼睛都瞪大了。
賴師傅整個人失態之後,後面整個後廚的很多廚師都在好奇的看向了這裡。
賴師傅也意識到自己的失態,他拉著周神來到後門,他直接對著周辰說道:“你真的有一隻很大的鮑魚?你可別騙我啊!”
“賴師傅,給我幾個膽子,我也不敢騙你,我這不是想著沒有把握,想請你來幫我製作一下嗎,就是不知道你有沒有時間?”








