楊梓從烤箱裡取出那盤色澤焦紅、滋滋作響的烤豬蹄，忍不住先撕了一小塊邊緣的皮肉嚐了嚐，眼睛瞬間睜大：“夜哥！這個豬蹄太好吃了！外皮有點焦脆，裡面軟爛到脫骨，滷味的醇厚加上燒烤料的香，絕了！”
白夜看她那副滿足又有點偷偷摸摸的樣子，笑了：“好吃你就多吃點，沒事。今天晚上菜夠多了，不差這一口豬蹄。”
楊梓卻有些猶豫：“這……不太好吧？客人還沒吃呢……”
白夜擺擺手：“有什麼不好的？這叫‘試菜’！你是廚師，得確保出品味道沒問題，對吧？哪有直接把‘試驗品’端給客人的道理？咱得對客人負責。”
他這番歪理說得理直氣壯，楊梓被他逗樂了，心裡的那點小顧慮也煙消雲散，笑嘻嘻地又掰了一小塊：“那……我再‘負責’地多試兩口！”
楊梓掰了一小塊豬蹄，獻寶似的遞到劉桃嘴邊：“桃姐，你也嚐嚐！怎麼樣？”
劉桃嚐了，仔細品味了一下，點頭稱讚：“嗯！可以的！外焦裡糯，滷香和燒烤味結合得挺好，以後真可以當咱們客棧的一個招牌菜。”
楊梓一聽，立刻得意起來，衝著旁邊的張一汕揚了揚下巴：“怎麼樣？我厲害吧！”
張一汕正在一旁眼巴巴地看著，聞言立刻吐槽：“你厲害啥？你就負責把夜哥滷好的豬蹄從鍋裡拿到烤盤上，撒點料，再塞進烤箱，最後拿出來。這活兒我上我也行！”說著，他就伸手想去拿一塊。
楊梓眼疾手快，“啪”地一下拍開他的手，把豬蹄護在懷裡，理直氣壯地說：“沒有你的份！夜哥說了，這是‘試驗品’，得由‘主廚’——也就是我，來負責品嚐鑑定！”
張一汕不肯放棄，試圖講道理：“那我幫你‘試菜’總行吧，人多，試得更準！”
“不行！”楊梓堅決扞衛著自己的“試菜權”，兩人圍著料理臺又開始了一番幼稚的爭奪。
白夜看他們鬧得歡，笑著從楊梓護著的烤盤裡夾出幾塊品相最好的豬蹄，放在一個小碟子裡：“行了，別鬧了。我拿出去給青姐和海璐姐也嚐嚐，讓她們評價評價。”
他端著碟子來到客廳，發現美娜正一個人坐著，看著湖面發呆，表情有點放空。
白夜走過去，把散發著誘人焦香的豬蹄輕輕放到她面前的桌子上：“喏，嚐嚐，能吃了。”
美娜回過神來，看了一眼豬蹄，又抬眼看了看白夜，幽幽地來了一句：“你‘兄弟’熟了啊？”
白夜面不改色，立刻接招：“嗯，你‘親戚’可以吃了。”
剛走過來的秦海露正好聽到這段對話，抬手就給了白夜肩膀一下，哭笑不得：“你們這兩敗家孩子，說什麼呢！這能上電視播嗎？”
白夜趕緊把碟子往秦海露面前遞：“海璐姐，您快嚐嚐，楊梓烤的。味道不錯，以後這道菜就歸她負責了。”
秦海露的注意力果然被香噴噴的豬蹄吸引，暫時放過了他們那上不了檯面的黑話”，拿起一塊嚐了起來。
“嗯！真不錯！外焦裡嫩，味道也透進去了。和我以前在東北燒烤店裡吃的烤豬蹄差不多，可以，真的可以。”
她這來自東北人的、對燒烤風味的肯定，無疑是對這道菜最高的褒獎。
美娜也在一旁連連點頭，嘴裡塞得鼓鼓的，含糊不清地附和：“好次！”
白夜看著她那豪邁的吃相，忍不住搖頭笑道：“大家都是一小口一小口地嚐個味道，你倒好，直接上手拿著整塊啃了。”
他指了指一旁正在工作的攝像機，提醒道：“注意點形象啊，這播出去，你美女的人設還要不要了？”
美娜正啃得津津有味，聞言動作一頓，看了看自己油乎乎的手和手裡被啃得面目全非的豬蹄，又看了看鏡頭。她嚥下嘴裡的肉，理直氣壯地說：“美食當前，還要什麼人設！再說了，我這叫真實！觀眾就愛看真實的！”
白夜看著美娜那副恨不得把骨頭都嗦一遍的架勢，笑著打趣：“我看你是真餓了。楊梓要是看到你這吃相，估計能立馬拉著你結拜，可算找到‘同道中人’了。”
美娜聞言，非但不覺得不好意思，反而眼睛一亮，彷彿找到了組織：“真的？那我得去廚房跟楊梓交流交流‘吃’的心得！”
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