第99章 ①⑧
一般的商戶店鋪,年三十這天就已經忙著做節前準備、不開張了。
劉長喜不，他是個仔細儉省人，店面是要租金的,多開一會就多掙一會的錢，再說了,別家都不開,只他開,生意不是反而會變好嗎？
所以年三十當天，他照舊開張，一直開到午後三點,才著急忙慌地支使著夥計打掃衛生、貼對聯。
對此,夥計是有點不滿的，不過看在老闆平時對下也還不錯、過年紅包沒少發的份上，也就算了。
忙活到四點多,小店終於整理披掛得有模有樣，夥計脫了圍裙洗了手,跟劉長喜道完“年後再見”,正想走時，電腦音箱裡響起熟悉的女聲。
——您有新的系統訂單,請注意查收。
臥槽，百密一疏,忘了在外賣平臺上關閉接單了，夥計趕緊奔過去看，同時請示劉長喜：“長喜叔，我都下班了,咱不接單了哈，我打電話給客戶,讓那頭取消。”
劉長喜也是這麼想的，但話到嘴邊，變成了：“點了什麼？”
“就點份酸湯水餃。”
要是點得多，比如再加上小炒什麼的，劉長喜就懶得動鍋動灶了，畢竟才打掃乾淨。
但只點一份水餃，酸湯是現成的，餃子是包好的，都不需要動油，小鍋下一份不就結了嗎。
劉長喜趕緊阻止他：“別，別，接下，你下你的班，我來搞。你就跟我說要送去哪就行。”
小本生意，他不捨得合作平臺的外賣員，都是店家自己配送。
夥計看了看下單備註：“說是到店自取。”
到店自取啊，那得抓緊了，劉長喜趕緊穿上圍裙、戴上白帽和口罩——如今講究“透明後廚”，他這店面雖小，但也不落人後，客人透過玻璃，是能看到小廚房的。
所以穿戴得規範，讓人看到麻雀雖小、五臟俱全。
夥計走得飛快，劉長喜一個人在後廚忙活。
又是一年，今年賺了不少，毛估一下有十多萬，一個半老頭子，沒啥文化，還能憑自個兒的力氣賺得吃喝不愁，真不錯。
他心裡一高興，又抓了幾個水餃下鍋，收工餃子，多贈客人幾個，搏個好彩頭。
水餃二滾的時候，有輛車停在了店門口。
車主也不下車，車窗撳下，朝裡頭喊話：“老闆，餃子好了沒？趕緊的！趕時間！”
聲音又粗又硬，一聽就知道是不好惹的，劉長喜早些年擺攤、這兩年開店，跟各色客人打多了交道，最怕遇上沒耐性的客人。
他趕緊往打包盒裡兌酸湯裝餃子，同時大聲回答：“來了來了，就來。”
加蓋放勺裝袋之後，拎起了就往門外跑。
門外停的是輛黑色的賓士，駕駛座上，一個彪形大漢抽著煙，滿臉不耐煩，彷彿等了這十多秒，耽誤了他幾個億的生意似的。
劉長喜陪著小心，把打包袋從車窗裡遞了進去。
