“炒菜來四個,肉絲炒土豆絲,肉絲和土豆絲一起炒,不用太多肉,還是個葷菜,看著量大又好吃。”
錢蘭用力點頭,這個可以。
“再來一個麻婆豆腐,豆腐便宜,還下飯。炒菜再來個木耳炒雞蛋和清炒白菜,木耳炒雞蛋也算是一個葷菜,”
“大菜就做三個,魔芋燒鴨,裡頭多放些魔芋,腐竹,萵筍做配菜,只要買一隻大鴨子,一桌就能出上一大碗。”
“這個好。”錢蘭連連點頭,覺得自己真的是找對人了。
“魚就去買一條大草魚,或者花鰱,做一個水煮魚,配菜多放些豆芽,萵筍,豆腐,再加些家裡泡的酸蘿蔔一起煮,又酸又辣,出三大碗妥妥的。”
“肉就買上四斤五花肉,做紅燒肉,多放些土豆做配菜。”
“雞就買一隻大公雞,和黃花一起燉,多放下黃花,看起來就不會全是湯沒啥肉。”
“一桌十二個菜,肯定是能讓人吃飽的。有冷盤,有炒菜,有大菜,還有湯,看著也體面。”
錢蘭有些激動地點著頭道:“小余就按你說的來,我可真是找對人了。”
餘惠笑了笑沒說話,錢蘭對她幫助挺多的,經常幫忙看著北北,人家有事請她幫忙了,她肯定也是盡心盡力幫人把事情做好的。
第二天,錢蘭就開始準備週一要用的菜了。
像腐竹木耳黃花這些東西,集市上不一定有,得去副食店買。
白天於強和戰友們都要訓練,所以這吃飯的時間,定在了晚上。
於強和戰友們五點就可以下班,五點半準時開席。
他們喝酒吃菜,吃到七點天黑也就差不多。
快入夏了,這天黑得慢了,基本上快到七點了這天才黑。
十八一大早錢蘭就約著餘惠一起去買菜,顧南和顧西也想去趕集。
顧南額頭上的傷口已經掉痂了,新長出來的肉,形成了一道粉色的疤,隨著時間推移,會慢慢變得跟額頭上的其他皮膚顏色一樣。
餘惠見他們這麼想去,就把他們帶上了,但再三叮囑不可以亂跑,不然下次就再也不帶他們了。
上了集市,餘惠就給他們兩個先買了冰糖葫蘆,然後讓顧南牽著顧西的手,不準鬆開。
兩個人倒是聽話,雖然對集市上的一切都充滿了好奇,但也沒亂跑,沒有超過離餘惠一米遠。
餘惠不放心,隔一兩分鐘就要看一看他們在不在身邊。
顧南在後媽第二十次扭頭找他們後,覺得,後媽是真的很怕他們會丟呢。
他心裡也升起一股在被人在意著的感覺,這種感覺很奇怪,讓人心口熱熱的。
第36章 餘主廚上線
花鰱便宜,是水庫裡養殖的,餘惠選了一條大了,足有十斤的重,因為翻肚皮了,經過錢蘭的一番殺價,一毛錢一斤買下,還不要票。
鴨子骨頭多肉少,要比雞便宜兩毛,五毛錢一斤,錢蘭選了一隻最肥的,足有六斤重。
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