江棠雪笑了笑,沒有辯解,埋頭去看自己的百味香。
其他小組的參賽選手,也完成了前期的準備工作,開始起鍋燒菜。
一時間,整個賽場飄起不同的香味。
觀眾席上的三十位評委被勾的口齒生津,眼睛一眨不眨的看著賽場。
這場比賽規定的時間是四個小時。
隨著鈴聲響起,比賽結束,江棠雪幾人已經把自己的菜品分成了小份,擺在碗裡,供大眾評審品嚐。
主持人站在臺前:“我們參賽選手已經完成了他們的作品,接下來就需要我們三十位大眾評委們出力了,大眾評審們將會有一個小時的品嚐時間。打分牌在參賽選手處,各位只需要給自己品嚐過的小組打分就行。”
趙宇華聽著,問道:“這意思說,如果他沒品嚐我們的菜,就不能給我們打分?”
“對”,這樣的賽制,可以一定程度的避免有人惡意打低分。
江棠雪趁機環顧四周,看來這次大家是真的各顯身手了。
因為時間充足,很多之前比賽中不能做的,這次也擺了上來。
“想拿到前三名估計有點懸。”
劉志文搖了搖頭:“不一定,這次比賽,都是一個小組兩個灶臺。我們的六道菜都不是特別耗時間,灶臺使用時間比較平均。那些做了大菜的小組,基本一個菜從頭到腳佔用了一個灶臺,剩下的都是快炒。我們各有利弊,最終結果現在還不能評估,得看後續大眾評委的偏好。”
話音落下,江棠雪就看到白軍直衝他們小組而來。
白軍站在灶臺跟前,開口就要喊小嫂子,被江棠雪一個眼神制止。
摸了摸鼻尖,說道:“那麼多人擠一個灶臺,擠都擠不進去,還是我聰明,先來你們這兒,待會兒依次品嚐過去,能多嘗幾組。”
這次比賽三十多組團隊,一個小時肯定不能全部品嚐完的。
江棠雪抬眼看了看,果然視線最好的幾個團隊,周圍少說圍了近十個大眾評委。
而他們角落位置的這種團隊,只有一兩個,甚至有的團隊暫時還沒人來品嚐。
不過這些沒有影響到她的心情,轉頭給白軍介紹了起來:“我們本次比賽的主題是團圓,所以我們小組挑選了比較喜慶的菜。四喜丸子中我們做了一定從創新,和我們平常吃的四喜丸子味道大不一樣,可以品嚐一下。”
白軍知道今天有好吃的,餓著肚子,這會兒肚子咕咕叫。
抽了一雙筷子出來後,夾起已經切成小塊的四喜丸子。
白軍一口下去,囫圇吞棗,都沒嚐出味道。
“能再嘗一塊嗎?”
江棠雪點頭:“可以。”
“這丸子的味道,很特別,我還是第一次吃,你們是不是裡面加了其他東西。”
江棠雪把介紹的機會讓給了趙宇華。
“這道菜是我們小組的創新菜品,和平常吃到的四喜丸子不一樣,這裡面家裡鹹蛋黃。”
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