魚肉也不能一點都不放,要不然僅僅只是魚頭的話鮮味不夠,不過魚肉不能切的太碎,也不能切的塊太大,最好就是保持在七釐米左右的厚度,這樣放在魚湯裡煮的時候不會煮碎,不管是借味道還是撈著吃都是極好吃的。
火鍋的食材也做了一點點的調整,因為是魚頭湯火鍋,不像是紅油麻辣火鍋那樣可以祛除一些食材的腥味,所以這一次就沒有準備鴨爪毛肚一類的東西。
蝦肉丸子,魚肉丸子,薄薄的牛肉,這三種準備的是最多的。
因為這三種食材是最受歡迎的,大家都很喜歡吃,蔬菜什麼的就準備了大家都喜歡吃的那幾種,主食也是準備了荷葉餅。
李明夏從自己的空間裡拿出來了一隻烤鴨,三下五除二就把肉都片了下來,又切了蔥絲,黃瓜絲,加上一些甜麵醬,薄薄的荷葉餅加上肥瘦相間的烤鴨肉,再來一口香噴噴的魚頭湯,這樣的好滋味誰懂啊!
烤鴨自然是給張氏準備的,李明夏她們這些沒有忌口的主食準備的壽司還有三文魚。
李明夏準備好了一切以後就吩咐婆子丫頭開始擺飯了,算著時間李正德也快要回來了。
李明夏去叫張氏的時候,張氏剛剛睡醒,一聽到一會就可以吃飯了
第八百三十二章:酸辣魚頭火鍋
趕緊的答應了一聲。
李明夏一聽就知道張氏剛才肯定是睡了一覺,想著會不會是因為今天出去吹風了,所以頭昏?
這樣想著就琢磨著一會吃完了飯還是把大夫給開的安胎藥熬出來一碗給張氏喝了吧。
好在她之前問過大夫,這安胎藥也沒有什麼忌口的,要不然今天這魚頭湯李明夏是一口都不敢給張氏喝了。
正想著呢,院子裡傳來了馬車的動靜,這是李正德回來了。
還沒等看見人呢,就聽見了聲音。
“姐姐!大哥!娘!你們回來了嗎?”
李明夏趕緊的答應了一聲,出去的時候就看見李正德已經和李正品聊起來了。
“說說,快說說今天都有什麼有意思的事兒,我都惦記了一天了。”李正德看著大哥臉上的笑容就知道今天的事情應該很順利,更加的迫不及待了。
李明夏一看他這個跳脫樣子就忍不住逗他:“惦記了一天?那是不是這一天都沒把心思放在學習上?晚上我做的好東西你一口也不許吃!”
一聽見姐姐這麼說李正德就忍不住哀嚎了起來。
“冤枉啊姐姐!我哪裡能不把心思放在課業上?我定然是做好了功課才惦記這些事的!做了新的菜式嗎?是什麼?好姐姐,什麼時候吃飯?咱們一邊吃一邊說吧!”李正德趕緊的說道。
李明夏本來就是逗著他玩兒,看他耍寶撲哧一聲就笑了出來。
“好好好,現在就吃!一邊吃一邊說,你去扶著娘!”李明夏就說道。
李正品趕緊道:“我來吧,你剛到家,去洗洗手再來吃飯。”
李正德高興的答應了一聲,快步的奔著後院洗漱去了。








