《揣着孕肚,我逃荒到了偏遠小山村》第332章 酒樓開業(1)

作者:愛吃脆皮烤鴨的阮大城·9個月前

陳力家裡,父女倆上山摘葉子回來的時候,天色已經不早了,陳河早就回來了,正忙著在廚房裡處理下午安然送的鯽魚,鯽魚雖說魚骨多了點,但打湯的話還是很好的。

秀兒正在一旁燒火,她還是有些聞不得魚腥味,聞到就想吐的那種,但安然說得也對,要是不吃點有營養的東西,身體也會受不了。

鍋裡的米飯已經蒸好了,陳嬸從門外進來,手裡還拿了一把酸豆角,“陳河,晚上炒點酸豆角,上次醃的酸豆角可以吃了。”說完就把酸豆角放在了灶臺旁的籃子裡。

陳河點頭,把處理好的魚放在盤子裡,“娘,你幫我削點蘿蔔絲,等會煮魚湯喝。”

陳嬸點頭,見裡面還有紅蘿蔔,便又削了幾個出來,等會炒來吃。

陳力把洗乾淨的葉子搬到屋簷下放好,陳小花把木盆收好,進了廚房。“哥,晚上做什麼好吃的?”

“安然姐給我們送了幾條鯽魚,晚上熬湯喝。”陳河說完,從一旁的水缸裡舀了一勺水出來,把鍋清洗乾淨之後,“秀兒,大火燒!”

秀兒點頭,往灶洞裡又塞了兩根柴火,鍋裡僅剩的一點水很快就被燒乾了,鍋裡下油,油熱後下入鯽魚和薑片,把魚煎至兩面金黃後,在耳鍋裡舀了一勺開水下去,加入切好的白蘿蔔絲之後,蓋上鍋蓋開始熬煮。

陳嬸從耳鍋裡舀了水出來把碗筷燙好,才有空問陳力,“當家的,今天豆腐好賣嗎?”

“還行,沒有大單,就只能一點點賣了,還去了外面官道上的一個村子轉了一圈,大家都挺喜歡吃的,主要是現在天氣熱,我們的神仙豆腐味道酸酸辣辣的,很開胃,大人小孩都喜歡。”

“那就好,對了,山裡的狐臭柴還有得摘麼?”陳嬸有些擔心這樣天天摘,就算再多也不夠摘的啊。

“放心吧,我還知道好幾個地方都有狐臭柴的,明天賣完豆腐我去另外一個地方看看,這樣輪著來,新葉子很快就能長出來的。”陳力說。

陳嬸點頭,這會鍋裡的鯽魚湯也好了,陳河把鍋蓋揭開,鍋裡的湯奶白奶白的,他加了點鹽攪拌均勻之後,就出鍋了,又炒了一個五花肉炒胡蘿蔔,一個酸豆角,因為有鯽魚湯,早上買的骨頭就沒弄了,秀兒把剩下的一塊五花肉和骨頭放在籃子裡,抹上鹽巴之後吊在了外面,省得明天壞掉了,還好山裡面晚上氣溫比較低,外面風又大,抹上鹽巴的肉放上一晚也沒事。

陳河先給秀兒盛了半碗的鯽魚湯,“秀兒,你快嚐嚐看好不好喝。”

秀兒笑著接過碗,小心翼翼地抿了一小口,沒有想象中的土腥味,只有鮮甜的味道,她吞下之後又喝了一口,很快,手裡的半碗魚湯就被她喝完了。

其他人見狀,紛紛笑了起來,“秀兒,我再給你舀點?”陳河問。

“不要了,再喝我怕就要吐了,雖說這湯沒什麼腥味,但喝半碗已經是極限了。”秀兒搖搖頭。

陳河笑,“沒事,喝不下那就吃點飯吧,我給你舀飯。”說著便拿過她手裡的碗,給她舀了大半碗的飯。

因為有酸豆角的緣故,秀兒胃口也不錯,最後把大半碗的飯都吃完了。

農曆七月十六,京城,一大早,位於主街的“食為天”酒樓門口便掛起了紅布,這正是安然開在京城的第一家酒樓,今天準備開業。

這會門口擠滿了看客,凌川還特地命人準備了長長的鞭炮,門口還鋪了紅毯,酒樓裝修得古色古香的,一共三層,一樓是大堂,二樓三樓是雅間。

凌一和酒樓的掌櫃陳叔並排站在門口,陳叔畢竟是做慣了生意的,臉上洋溢著自信的笑容。吉時已到,凌一點燃了鞭炮,噼裡啪啦的聲響瞬間響徹整條街道。人群中爆發出一陣歡呼,眾人紛紛湧入酒樓。大堂裡,小二們熱情地招呼著客人,將選單遞上。

選單的樣式也是安然設計的,為了讓顧客更直觀地感受菜品的樣式,安然還特地畫出了每道菜品的模樣,再招人制作成可以翻頁的選單,這樣顧客看到上面的圖畫就能知道這道菜大概什麼樣子了。

能來酒樓吃飯的大部分都是有錢人家,但當眾人接過小二遞過來的選單的時候,還是被裡面的插畫給吸引住了。

一位穿著華麗錦袍的公子,饒有興致地翻看著選單,“這菜品畫得如此逼真,倒是有趣。”他點了幾道特色菜,周圍的食客也紛紛效仿。

不一會兒,後廚就忙碌起來。凌一站在二樓雅間的窗邊,看著熱鬧的大堂,只想快點把京城的一切飛鴿傳書到清水澗。

樓下,陳叔有條不紊地安排著事務,凌一從二樓下來,在大堂裡穿梭,觀察著顧客的反應。突然,一位食客大聲說道:“這菜的味道真是獨特,和以往吃過的都不一樣!”

周圍的人紛紛點頭稱讚。聽到這話,凌一臉上露出了自信的笑容,他知道,王妃精心研製的菜品得到了認可。

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