“娘,我想做些茶葉蛋給大家嚐嚐。”安然說道。
劉慧娘來了興趣,“茶葉蛋?這是什麼新鮮玩意兒?”安然笑著解釋:“就是把雞蛋和茶葉、香料一起煮,煮出來的蛋可香了。”
劉慧娘一聽,連連點頭:“聽起來就不錯,那你趕緊試試。”
安然挑了一籃子的雞蛋,估摸著有三西十個,“娘,你幫我把這些雞蛋表面用清水洗淨,小心點別弄碎了就行。”安然說著把手裡的籃子給了劉慧娘。
劉慧娘接過之後就去了外面。
安然往另外一個鍋里加了兩瓢水,蓋上鍋蓋。等劉慧娘把雞蛋洗乾淨拿進來的時候,鍋裡的水己經開了,安然小心翼翼地把雞蛋全部放進去煮,趁著煮雞蛋的功夫,安然拿了籃子去了菜園子,準備摘些青菜。
臘魚用辣椒蒜苗炒最是好吃,安然進了菜園,先摘了一把青紅椒,又摘了一些蒜葉,秋茄子還有一些,她也摘了幾個放進籃子裡,又去掐了半籃子的豌豆尖,才轉身出了菜園。
“娘,你幫我把菜洗洗,我來煮茶葉蛋。”安然朝廚房喊了一聲。
“噯,來了。”劉慧娘圍著圍裙從廚房裡出來。
安然進去揭開鍋蓋,她把雞蛋撈出放在冷水裡,用勺子輕輕敲出裂紋。接著,她在鍋裡重新加水,放入茶葉、八角、香葉、桂皮、鹽、醬油等調料,再把敲好的雞蛋放進去,大火把水煮開後用小火慢煮。
凌川抱著安芷瑤和安致遠進來的時候,就聞到了一股茶葉的香味,“然兒,你弄什麼呢?怎麼聞著有一股茶葉的香味?”凌川問。
“呵呵,我看家裡雞蛋挺多的,就想著做些茶葉蛋給你們嚐嚐。”安然笑著說。
“茶葉蛋?這又是什麼新鮮吃食,我以前都沒聽過。”凌川說道。
“就是用茶葉煮的蛋,可香了,等會你嚐嚐看就知道了。”安然揭開另外一個鍋的鍋蓋,見裡面的飯己經熟了,便把飯端起來放到耳鍋旁邊溫著。
把鍋洗乾淨後,劉慧孃的菜也洗好了。安然把辣椒切片,蒜葉切斷,茄子去皮之後切成短條狀,剁了一點蒜末出來,鍋裡熱油之後先把魚塊放下去煎成兩面黃,再加入蒜葉和辣椒翻炒,臘魚本來就是鹹的,安然只加了一點醬油調味,等翻炒得差不多了,她在耳鍋裡舀了一點熱水出來,灑進鍋裡,滋啦一聲,一股香味撲鼻而來,揹著書包進來的安子恆吸了吸鼻子,“姐,好香的味道啊!”
安然把蓋上鍋蓋,轉頭笑著對安子恆說道,“回來啦,我做了臘魚塊,等會多吃點。”
安子恆“嗯”了一聲,把書包掛在門邊,就跑出去洗手了。
回來的時候,手上的水漬己經被他用衣服擦乾了,他一邊逗弄著安芷瑤一邊幫忙看著火。
“都這麼晚了,你爹怎麼還沒回,我去喊他。”劉慧娘往外面看了看,見天色己經逐漸暗了下來,她有些擔心地說道。
“娘,那你小心點,估計爹也在回來的路上了。”安然說道。
“嗯,我去外面看看去。”劉慧娘說完就起了身,拿起門邊上的燈籠點了火,就往外面走去。
剛走到門口,就看到不遠處有個人影提著一擔簸箕慢慢走來,劉慧娘往前面走了幾步,舉著燈籠喊道,“他爹,是你嗎?”
安東生聽到喊聲,看著前面的點點火光,知道肯定是自己回來晚了,家裡人擔心了,他心裡暖暖的,他大聲回道,“慧娘,是我。”
劉慧娘聽到安東生的聲音,也就放心下來,她也沒再往前走,把手中的燈籠舉得高高的,照著安東生前行的路,等安東生走到她跟前,她才問道,“怎的這麼晚才回?還以為你出了什麼事呢。”
“呵呵,就是想著把最後一點肥料施好,就忙忘時間了,快走吧,估計等會就要下雨了。”安東生一邊走一邊說。
劉慧娘點頭,跟在安東生旁邊往家的方向走去。
進了院門,劉慧娘把院門關好,就提著燈籠進了廚房,把燈籠熄滅之後掛回門邊上,就去幫安然準備擺飯菜了。
安東生放好東西進來的時候,桌上己經擺好了碗筷,剛下地身上髒得很,他也就沒抱安致遠他們。
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