通體褐色，頸部至腹部略沾粉色。最引人注意的是它的頸部兩側為黑色，密佈白色點斑，像許許多多的“珍珠”散落在頸部，為本種最為顯著的特徵，因而得名“珠頸”斑鳩。
斑鳩肉質細嫩，味道鮮美。其味甘，性平。具有益氣補虛，明目，強筋骨的功效。
兩人一路往上，又打了幾隻斑鳩，還打了兩隻野雞。
山上還開著鵝掌柴、野山茶、野桂花、野枇杷花、野山花，以及一叢叢開著白色花兒的粘粘草和金黃色的小野菊，零星有性急的迎春，開出了出黃色的小花。
春天要來了，該下雨了吧？山裡這些野花、樹木都急需一場雨來滋潤一下……
周懷安帶著他，十點一刻才到了留過記號的那顆楓樹前，刀砍過的印記已經被枯藤遮擋住了。
扒開藤蔓就看到野蜂住著的石堆，“就在那兒，過去看看。”
週一丁讓大黑和大黃守著背篼，跟著他往前走，“是土蜂還是小黑蜂？”
“土蜂！”周懷安走到他上次堵回去的石縫前，放下背篼，扒開茂密的灌木枝椏和枯草，就看到蜜蜂在扇動著翅膀從出入口爬進爬出，數量比起夏季的時候少了一些，但也不少。
週一丁也湊上前看了看，“應該沒人來過。”
冬天的蜜蜂性情要兇一些，兩人把洞口的灌木和枯草整理了一下，就戴上了蜂帽。
周懷安把石縫口堵著的泥巴扒開，“丁丁貓，把艾棒拿出來點燃。”
楊春燕把家裡曬的艾草製成了拇指粗的艾棒，比以前那種筷子粗細的用起來方便多了。
“好嘞！”週一丁拿出艾棒點燃，湊到洞口，過了一會兒，成群的蜜蜂結隊的從扒開的石縫口飛了出來。
周懷安快速將洞口開啟，看到了裡面的蜂巢，數了一下激動的扭頭，“有貨，有十二片蜜脾呢！”
“十二好，月月紅，開張大吉！”週一丁興奮的把手套遞給了他，把木桶從背篼裡提了出來，準備接蜜脾。
周懷安套好手套，抽出插在腰間皮套裡的匕首，小心翼翼的割下一塊蜜脾遞給了週一丁，“把蜂蛹割下來，這個蜂窩我六月的時候拓寬了的，還能住不少蜜蜂。”
週一丁拿著匕首小心翼翼的將粉脾割下放在尿素袋上，深吸了一口那沁人心脾的花蜜香，“巴適，這蜜聞著就比夏季的時候好。”
周懷安：“那是當然咯，要不咋說幾個季節的蜜比起來最好的就是冬蜜。”
週一丁看了看那些粉脾，“裡面還不少花粉，看來這邊的蜜源不錯哦！”
周懷安又割下一列蜜脾，“來的時候就看到了，這邊的野花還是很多的。”
週一丁把蜜脾放進桶裡，接過他遞來的那塊，“這塊不錯全是封蓋蜜，剛才那塊的花粉還有點多，等會兒少給它們留片蜜脾，應該也夠它們吃了吧？”
周懷安想了一下，“本來我打算留三片的，那就留兩片吧，萬一遇到倒春寒呢！”
週一丁笑著點頭，“這倒也是，餓死了以後就沒得掏咯！”
周懷安割了十片蜜脾，又把割下來的蜂蛹和粉脾放回蜂洞裡，兩人脫下手套將洞口封了回去。
週一丁提著木桶到了路邊，取下蜂帽放好，“老么，冬蜜比我們秋季的時候割的蜜要濃稠多了，恐怕要兩天才能把蜜濾出來完。”
“慢慢濾乾淨了再送去也來得及。”周懷安揭開蓋子，掰了一點蜜脾放嘴裡，“巴適！”
“聞著就舒服！”週一丁也吃了一塊，“去野菊花那看看？”
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