“這傢伙是個天才,二十多歲的時候就拿了全國金獎,據說他最擅長的就是那些極度考驗刀工和火候的宮廷菜,什麼開水白菜、黃燜魚翅,在他手裡都能玩出花來。”
王大壯嘖嘖兩聲:“這種人,那是含著金湯匙出生的,眼睛長在頭頂上,在他們眼裡,咱們這種做路邊攤蒼蠅館子的,那就是野路子,是不入流的。”
江天微微點頭,心裡卻並沒有太大的波瀾。
御廚世家?
聽起來確實挺唬人。
“還有那個,坐在窗戶邊上那個,戴個金絲眼鏡的。”
王大壯又換了個方向,指了指另一個男人。
那人看著三十出頭,很是斯文,正在用刀叉切割一塊鱈魚,每一塊的大小似乎都完全一致。
“那是個狠人,叫周子默。”
王大壯嚥了口唾沫:“海歸派的代表,在法國藍帶進修過,後來在國外的米其林三星餐廳幹到了副主廚的位置!這次特意回國參加比賽的。”
“他玩的是那個......那個叫啥來著?哦對!分子料理!”
“什麼低溫慢煮,反正就是把做菜搞得跟做化學實驗一樣,聽說他對食材的溫度控制精確到0.1度!這種人,做出來的東西不出錯,就像機器一樣完美。”
介紹完這兩個,王大壯又陸陸續續指了幾個人。
有川菜那邊的火爆浪子,有粵菜那邊的煲湯聖手。
總之,這餐廳裡坐著的,就沒有一個善茬。
“江神,”王大壯嘆了口氣,一臉擔憂的看著江天,“這一次比賽真挺緊張刺激的,好多人都是奪冠熱門,更別提真比起來的時候,會有多少個黑馬選手。”
“咱們這種草根想在他們手裡搶食吃,難啊!”
王大壯雖然崇拜江天,但理智告訴他,面對這種經過系統性訓練,擁有頂級資源的正規軍,江天的贏面真的不大。
畢竟,炒飯做的再好吃,在那幫評委眼裡,能比得過國宴名菜嗎?
能比得過米其林藝術品嗎?
聽完王大壯的情報彙報,江天終於吃完了最後一口飯。
他拿起餐巾紙擦了擦嘴,臉上的表情自始至終都沒有變過,依舊是那副風輕雲淡的模樣。
江天笑了笑,端起手邊的檸檬水喝了一口:
“挺好。”
“啊?”王大壯愣了,“挺好?江神,你不慌嗎?”
“慌什麼?”
江天站起身,拍了拍王大壯的肩膀,目光掃過餐廳,眼神中盈滿了自信:
“對手越強,這比賽才越有意思,不是嗎?”
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